Ngày 30/10/2015, trên địa bàn tỉnh An Giang đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bữa ăn đám cưới (đại chỉ tại ấp 3, xã Vĩnh Xương, thị xã Tân Châu) làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị.
Nước bí giúp giảm cân, chữa táo bón, kích thích thận, cải thiện trí nhớ, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ốm nghén, bớt bệnh động kinh, tâm thần phân liệt và thậm chí là lao.
Ngày 30 tháng 10 năm 2015, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Nam tổ chức Hội nghị triển khai kế hoạch xây dựng mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm thức ăn đường phố tại phường Minh Khai thành phố Phủ Lý.
Ngày 28/10/2015, Ủy ban Codex Việt Nam phối hợp với Cục An toàn thực phẩm tổ chức Hội thảo khoa học Ban kỹ thuật Codex mở rộng của Việt Nam về Dinh dưỡng và thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt tại Hà Nội.
Trong tháng 10 năm 2015, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 40 công ty vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là 751.855.700 đồng (Bẩy trăm năm mươi mốt triệu tám trăm năm mươi lăm ngàn bẩy trăm đồng), thu hồi hiệu lực 19 Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Tham dự và chủ trì buổi lễ có, PGS.TS.Nguyễn Thị Kim Tiến, Bộ trưởng Bộ Y tế; Ngài Ted Osius, Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Hợp chúng quốc Hoa Kỳ tại Việt Nam; Bà Trương Thị Mai, Chủ nhiệm Uỷ ban các vấn đề xã hội của Quốc hội; Đại diện lãnh đạo các Bộ/Ban /ngành trung ương và địa phương, đại diện các Tổ chức Quốc tế, các tổ chức phi Chính phủ Hoa Kỳ , Lãnh đạo đương nhiệm, tiền nhiệm Bộ Y tế.
Ngày 29/10/2015 Cục An toàn thực phẩm tổ chức Hội thảo tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể khu công nghiệp khu vực phía Nam năm 2015.
Liên quan đến việc thẩm xét hồ sơ quảng cáo sản phẩm thực phẩm thuộc Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn gửi Công ty cổ phần dược liên phong về việc quảng cáo sản phẩm thực phẩm.
Liên quan đến việc thẩm xét hồ sơ quảng cáo sản phẩm thực phẩm thuộc Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn gửi Công Ty Tnhh Thương Mại Lô Hội về việc quảng cáo sản phẩm thực phẩm.
Liên quan đến việc thẩm xét hồ sơ quảng cáo sản phẩm thực phẩm thuộc Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn gửi Công ty cổ phần dược phẩm Trung Ương MEDIPHARCO - TENAMYD về việc quảng cáo sản phẩm thực phẩm.
Liên quan đến việc thẩm xét hồ sơ quảng cáo sản phẩm thực phẩm thuộc Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn gửi Công ty CP Goodhealth Việt Nam về việc quảng cáo sản phẩm thực phẩm.
Ngày 28/10/2015, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 35/2015/TT-BYT về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ làm bằng thủy tinh, gốm, sứ và tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.