Thức ăn đường phố (TAĐP) là nét văn hoá ẩm thực riêng của mỗi vùng miền và có xu hướng ngày càng tăng về số lượng. Theo thống kê hơn 80% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên toàn tỉnh Quảng Bình là TAĐP, đặc biệt Đồng Hới là nơi tập trung loại hình này nhiều nhất và cung cấp một lượng lớn thực phẩm hàng ngày cho nhiều đối tượng từ khách du lịch và cả người dân trên địa bàn thành phố.
Thực hiện Kế hoạch số 21/KH-SYT ngày 05/02/2015 của Sở Y tế tỉnh Bắc Giang về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) của ngành Y tế năm 2015.
Thực hiện Kế hoạch của Ban chỉ đạo liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trước trong và sau Tết Trung thu 2015.
Cùng ngày 03/9/2015, Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin cảnh báo của Hệ thống giám sát hậu mại Asean (PMAS) và Cơ quan thanh tra thực phẩm Canada về việc thu hồi một số sản phẩm thực phẩm.
Đu đủ là loại trái cây đứng đầu trong danh mục những trái cây có lợi cho sức khoẻ bởi đu đủ không chỉ là một thực phẩm dinh dưỡng giàu vitamin, mà còn là vị thuốc tốt giúp cơ thể phòng chống được nhiều bệnh thường gặp.
Liên quan đến việc thẩm xét hồ sơ quảng cáo sản phẩm thực phẩm thuộc Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn gửi Công ty Cổ phần dược phẩm Ampharco U.S.A; Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng Kim Linh về việc quảng cáo sản phẩm thực phẩm
Theo khuyến cáo của các chuyên gia sức khỏe, chúng ta cần uống 8 ly nước mỗi ngày. Nhiệm vụ này xem ra có phần khó khăn, nhưng đừng lo, bởi một số loại trái cây và rau quả chứa hàm lượng nước dồi dào có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Gần 40 năm gắn bó và hơn 20 năm giữ cương vị Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk), những gì bà Mai Kiều Liên làm được cho Vinamilk và ngành sữa Việt Nam hôm nay khiến nhiều người phải nể trọng.
Những thực phẩm sau đây không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn có tác dụng cải thiện sức khỏe bằng cách giảm đau, nhức mỏi cơ thể.
Ngày 24 và 25/8/2015, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Gia Lai đã tổ chức tổ chức tập huấn Phòng chống ngộ độc thực phẩm, triển khai thông tư số 47/2014/TT-BYT và các văn bản liên quan cho 74 lãnh đạo Trung tâm Y tế, cán bộ chuyên trách về An toàn thực phẩm của 17/17 huyện, thị xã, thành phố; Trưởng trạm Y tế và cán bộ chuyên trách của 23 xã, phường trên địa bàn thành phố Pleiku.
Khoa học đã chỉ ra rằng các chất chống oxi hóa có thể chống lại các bệnh tuổi già như bệnh tim mạch hoặc một số loại ung thư. Thiên nhiên đã cung cấp cho kho chất quí giá này dưới dạng các loại thực phẩm tuyệt ngon như quả mọng, tỏi và v.v…