Rượu, bia có chứa cồn, tên hoá học là ethanol(C2H5OH) là một chất gây nghiện làm ức chế hoạt động của não bộ và hệ thống thần kinh trung ương.
Thực hiện sự chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nghệ An tại công văn số 1510/ATTP-NĐ ngày 12/7/2014 về việc thành lập đoàn Thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, bình Plaza thuộc Công ty sản xuất thương mại Đức Hiếu, và Quyết định 19/QĐ-ATTP.TTr ngày 08/7/2014 của Chi cục ATVSTP tỉnh Nghệ An về việc thành lập Đoàn thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại Bếp ăn tập thể thuộc Công ty TNHH VN Nam Đàn - Vạn An.
Ngày 31 tháng 7 năm 2014, tại Thị trấn Kim Bôi – tỉnh Hòa Bình, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Sở Y tế Hòa Bình tổ chức Hội nghị sơ kết công tác an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm và triển khai kế hoạch 6 tháng cuối năm 2014.
Ngày 30/7/2014, Tại hội trường Sở Y tế Cần Thơ, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP thành phố Cần Thơ (BCĐLN) đã tổ chức Hội nghị Sơ kết công tác VSATTP 6 tháng đầu năm và triển khai kế hoạch 6 tháng cuối năm 2014.
Ngày 01/8/2014, Bộ Y tế khai trương dịch vụ công trực tuyến mức độ 4 cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm thuộc Bộ Y tế.
Nhằm nâng cao nhận thức cho người dân biết cách tự bảo vệ, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, ngày 29/7/2014 vừa qua Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Sơn La đã phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Quỳnh Nhai tổ chức triển khai Chương trình truyền thông trực tiếp tại xã Chiềng Bằng, huyện Quỳnh Nhai.
Ngày 30/7/2014, trên báo điện tử tienphong.vn có bài viết “Kinh hãi làm kem bẩn, xưởng sản xuất như chuồng heo” phản ánh tình trạng sản xuất kem không đảm bảo an toàn thực phẩm xảy ra tại 1 số cơ sở trên địa bàn huyện Phúc Thọ, thành phố Hà Nội và thị trấn Nhã Nam, tỉnh Bắc Giang
Nhằm nâng cao hoạt động tuyên truyền trong công tác bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm. Ngày 29 tháng 07 năm 2014, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế và Công ty Abbott Việt Nam đã tổ chức buổi lễ ký kết biên bản ghi nhớ “Tài trợ chương trình tuyên truyền an toàn thực phẩm cho cộng đồng”.
Ngày 22/7 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế dự phòng huyện Can Lộc tổ chức tập huấn hướng dẫn kiến thức về quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, luật thanh tra, luật xử lý vi phạm hành chính và các văn bản quy phạm pháp luật về lĩnh vực an toàn thực phẩm cho cán bộ làm công tác quản lý VSATTP tại huyện Can Lộc.
Liên quan đến việc có sự khác biệt trong kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3 – đơn vị kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu và Viện Khoa học hình sự - Bộ Công An đối với lô hàng 16 tấn bột sương sáo nhập khẩu của Công ty TNHH thương mại sản xuất 3K,
Theo Tổ chức Y tế thế giới, ước tính tiêu chảy cấp (TCC) là nguyên nhân dẫn đến 2,2 triệu người chết hằng năm, chiếm 3,7% nguyên nhân tử vong năm 2004 và xếp thứ 5 trong 10 nguyên nhân tử vong toàn cầu
Tháng 6/2014 Công ty TNHH Thương mại sản xuất 3K (Công ty 3K) có địa chỉ tại 53 Bùi Tư Toàn, Phường Âu Lạc, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh nhập khẩu lô hàng 16 tấn bột sương sáo đen và trắng.