Kết quả kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh trung thu Hoàng Linh, Thanh Trì, Hà Nội

Ngày đăng: 26/09/2013 - Lượt xem: 3774

Thực hiện sự chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm tại công văn số 1876/ATTP-NĐ ngày 6/9/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm đối với sản phẩm bánh dẻo nghi ngờ “bị mốc” của cơ sở sản xuất bánh trung thu Hoàng Linh, địa chỉ: Nội Am – Liêm Ninh – Thanh Trì – Hà Nội.

Theo báo cáo của Chi cục (công văn số 133/BC-CCATVSTP) ngày 26/9/2013, tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất bánh trung thu gia truyền Hoàng Linh đang sản xuất 2 loại sản phẩm là bánh nướng và bánh dẻo, đã được cơ quan chức năng cấp Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Kết quả kiểm nghiệm 02 sản phẩm bánh nướng và bánh dẻo (01 mẫu bánh nướng thập cẩm dăm bông NSX: 2/9/2013, HSD: 2/10/2013 và 01 mẫu bánh dẻo thập cẩm dăm bông NSX: 4/9/2013, HSD: 4/10/2013) tại Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho thấy: sản phẩm bánh nướng đều đạt các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định; sản phẩm bánh dẻo thập cẩm dăm bông có kết quả kiểm nghiệm không đạt về chỉ tiêu tổng số bào tử nấm mốc, nấm men là 7 x 103 (CFU/g)  vượt quá giới hạn cho phép về chỉ tiêu vi sinh vật căn cứ theo quyết định số 46/2007/QĐ-BYT.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đang trình cấp có thẩm quyền xử lý vi phạm của cơ sở theo quy định của pháp luật./.

VFA

Bình luận

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
203,412,514
Trong tháng
440,235
Hôm nay
71,760
Đang Online
195
Back To Top