Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Ninh Bình khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại thôn Đông Dương, xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình.
Theo thông tin tiếp nhận, một số người trong cùng gia đình đã phải nhập viện với các triệu chứng buồn nôn, đau bụng, vật vã, kích thích sau khi ăn hạt trong quả của cây củ đậu. Các bệnh nhân đang được theo dõi và điều trị tại cơ sở y tế.
Tập trung điều trị người bệnh, làm rõ nguyên nhân vụ việc
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Ninh Bình khẩn trương chỉ đạo triển khai các nội dung sau:
-
Chỉ đạo các cơ sở y tế nơi có bệnh nhân đang điều trị tập trung tối đa nguồn lực, tổ chức cấp cứu và điều trị tích cực, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.
-
Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm, xác định nguyên nhân; xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) theo quy định và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Tăng cường tuyên truyền, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
Cục An toàn thực phẩm đề nghị địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng:
-
Kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm;
-
Bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm;
-
Hướng dẫn người dân lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, bảo quản đúng cách và sử dụng trong thời hạn cho phép.
Triển khai nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Y tế
Sở Y tế tỉnh Ninh Bình được yêu cầu thực hiện nghiêm các nội dung tại:
-
Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm;
-
Công văn số 2633/BYT-ATTP ngày 30/4/2025 của Bộ Y tế về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm.
Đồng thời, báo cáo kết quả điều tra, xử lý vụ việc về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.
Công văn
VFA
Bình luận