Ngày 14/5/2025, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản (Công văn số 1012/ATTP-SP) thông báo cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm về việc kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu.
Ngày 04/3/2026, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đề nghị điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm nghi do thức ăn đường phố tại phường Vũng Tàu, TP Hồ Chí Minh.
Ngày 03/3/2026, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố về việc nâng cao năng lực kiểm nghiệm và giám sát các sản phẩm thực phẩm.
Ngày 03/3/2026, Bộ Y tế đã có văn bản đề nghị các Viện trực thuộc Bộ Y tế (Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, Viện Dinh dưỡng, Viện Pasteur Nha Trang, Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên, Viện Y tế công cộng) chuẩn hóa phương pháp kiểm nghiệm xác định độc tố cereulide và hỗ trợ cơ quan chuyên môn tuyến tỉnh theo đề nghị và điều kiện thực tế của từng địa phương.
Ngày 27/2/2026, Bộ Y tế đã có văn bản số 1222/BYT-ATTP gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố về việc đôn đốc triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP.
Ngày 26/02/2026, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã ban hành Kế hoạch Triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2026 (Kế hoạch số 331/KH-BCĐTƯATTP).