Ngày 30/11/2016 Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có công văn số 7620/ATTP-TT gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc báo cáo kết quả triển khai Chương trình phối hợp số 90/CTrPH/CP-ĐCTUBTWMTTQVN của Chính phủ và Uỷ ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam về vận động và giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm giai đoạn 2016 - 2020.
Ngày 14/11/2016 Bộ trưởng Bộ Tài chính đã ký ban hành Thông tư số 279/2016/TT-BTC quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm.
Giấm là gia vị rất quen thuộc với người Việt trong ẩm thực nhưng dùng dấm để trị bệnh lại được ít người chú ý.
Ngày 26/12/2016, đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Quảng Trị đã tổ chức kiểm tra giám sát việc thực hiện chính sách pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Trị.
Từ ngày 23/12/2016 đến ngày 24/12/2016 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Sơn La đã tổ chức tập huấn nâng cao năng lực cho 60 cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm. Tham dự lớp tập huấn có cán bộ phụ trách Chương trình An toàn thực phẩm Phòng Y tế 12 huyện, thành phố; Lãnh đạo Trung tâm Y tế và cán bộ Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm cán bộ Phòng Truyền thông - Giáo dục sức khỏe, cán bộ Khoa xét nghiệm 12 huyện, thành phố.
Thịt vịt từ lâu đã trở thành món ăn rất quen thuộc của người Việt... Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt cũng ngang với thịt gà (giàu protein, vitamin B, E; hàm lượng kali, sắt, đồng, kẽm... cao).
Trong lĩnh vực dinh dưỡng, việc nghiên cứu và ứng dụng các thành tựu khoa học sẽ giúp cải thiện mạnh mẽ sức khỏe cộng đồng. Nắm được “chìa khóa” này, từ khi ra đời đến nay, khả năng đổi mới và sáng tạo của MJN trong nghiên cứu và ứng dụng các thành tựu khoa học được thể hiện xuyên suốt trong quá trình hoạt động.
Gấc là loại cây quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Cơm quả gấc dùng nấu xôi, các bộ phận khác như hạt, rễ, lá, dây gấc đều là vị thuốc quý.
Gà tây quay là món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh của người phương Tây.
Thực hiện kế hoạch giám sát chuyên đề “Việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) giai đoạn 2011-2016”, từ ngày 19 đến 21-12-2016, Đoàn đại biểu Quốc hội (ĐBQH) của tỉnh Nam Định do đồng chí Trương Anh Tuấn, Tỉnh ủy viên, Phó Trưởng đoàn Đoàn ĐBQH của tỉnh làm trưởng đoàn đã tiến hành giám sát công tác đảm bảo ATTP tại các Sở Y tế, Công thương; Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn trên địa bàn tỉnh.
Ngày 20 – 12 – 2016, tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bắc Ninh đã tổ chức lớp tập huấn phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về An toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người quản lý nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể trên địa bàn toàn tỉnh.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017 phục vụ nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn bảo đảm sức khỏe, đồng thời ổn định sản xuất, kinh doanh của các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.