Nhằm nâng cao kiến thức thái độ, thực hành về VSATTP trong dịp Tết Nguyên đán, Lễ hội Xuân; làm rõ vai trò, trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc bảo đảm chất lượng ATTP theo quy định hiện hành.
Thực hiện kế hoạch số 21/KH- BCĐTƯVSATTP ngày 11/12/2014 của Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về VSATTP về kế hoạch triển khai công tác Bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Ất Mùi và Lễ hội Xuân năm 2015, trong đó BCĐ TƯ đã yêu cầu các địa phương và các đoàn thanh tra kiểm tra liên ngành trung ương kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về ATTP;
TS. Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP, các Phó Cục trưởng Cục ATTP cùng các đồng chí là lãnh đạo các phòng thuộc Cục tham dự buổi gặp mặt các đồng chí nguyên là Lãnh đạo Cục ATTP cùng các cán bộ hưu trí đã nghỉ hưu qua các năm.
Ngày 11/02/2015, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Nghệ An tổ chức cuộc họp nhằm đưa ra các giải pháp trong công tác đảm bảo VSATTP dịp trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Mùi 2015.
Mứt Tết là món ăn cổ truyền của Việt Nam, nếu như trước đây chỉ có chừng chục loại nhưng ngày nay mứt Tết đa dạng, phong phú với đủ chủng loại. Tuy nhiên, mọi người nên lưu ý, dù là thực phẩm dinh dưỡng nhưng mứt có thể trở thành bất lợi cho người sử dụng nếu dùng không đúng cách.
Với những thành tích đã đạt được trong công tác bảo vệ sức khoẻ nhân dân nói chung và công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nói riêng,
Bộ Y tế chúc mừng các tân Giáo sư, Phó Giáo sư và công bố các quyết định bổ nhiệm, bổ nhiệm lại các chức danh Lãnh đạo thuộc Bộ Y tế
Ngày 06/02/2015, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/02 và 05 năm thành lập Chi cục.
Hạt dưa là thực phẩm không thể thiếu của các gia đình trong ngày Tết. Tuy nhiên đây là loại hạt dễ bị tẩm, nhuộm các loại hóa chất độc hại như Rhodamine B gây hại cho cơ thể. Vì thế khi chọn hạt dưa, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Đây là một trong những nội dung tại Chỉ thị của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về tổ chức đón Tết Nguyên đán Ất Mùi năm 2015.
Ngày 10 tháng 2 năm 2015, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế và Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam đã ký kết thoả thuận phối hợp hành động đảm bảo ATTP
Trên bàn thờ của mỗi gia đình trong ngày Tết sẽ không thể thiếu được những chiếc bánh chưng truyền thống. Tuy nhiên cuộc sống bận rộn khiến cho nhiều gia đình ở thành phố không có thời gian để tự làm bánh nên thường mua bánh được bán sẵn cho tiện lợi. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn các điểm cần lưu ý khi mua bánh chưng Tết: