Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Định phối hợp với Trung tâm Truyền thông – GDSK và Trung tâm Y tế huyện An Lão tỉnh Bình Định tổ chức Hội nghị truyền thông phòng chống ngộ độc rượu với hơn 70 người tham dự.
Ốc biển là động vật thân mềm, có rất nhiều loài. Đa số loài được sử dụng làm thực phẩm, tuy nhiên một số loài có khả năng gây ra tình trạng ngộ độc nặng, diễn biến nguy kịch và dẫn đến tử vong.
Thực hiện kế hoạch số 21/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 11/12/2014 của Ban chỉ đạo liên ngành trung ương VSATTP về kế hoạch triển khai công tác đảm bảo ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi và Lễ Hội năm 2015,
Bộ Công Thương đã ban hành Thông tư số 54/2014/TT-BCT quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh sữa chế biến.
Sáng ngày (07/01/2015), tại trụ sở UBND tỉnh Lào Cai đã diễn ra Hội nghị trực tuyến Tổng kết công tác đảm bảo ATTP năm 2014 và triển khai nhiệm vụ 2015.
Bia, rượu vang, rượu trắng, rượu “ngoại”… đều chứa cồn, tức là ancol etylic (etanol), rất độc hại cho cơ thể vì nó ảnh hưởng đến thể lực, tư duy, trí tuệ, khả năng lao động. Rượu là nguyên nhân gây tử vong, là một chất kích thích mạnh ngang hàng với heroin về mặt độc hại và lệ thuộc.
Ngày 18/12/2014, bà Nicola Connolly, Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp Châu Âu tại Việt Nam- Eurocham đã gửi thư tới Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến về việc triển khai dịch vụ công trực tuyến mức độ 4 đối với các thủ tục hành chính đang thực hiện tại Cục An toàn thực phẩm. Trong thư, ông đã đánh giá cao nỗ lực này của Bộ Y tế nói chung và Cục An toàn thực phẩm nói riêng. Chúng tôi xin trích đăng 1 phần thư như sau:
Thông tin cảnh báo sản phẩm bánh kẹo Choceur Treasures của FSA
Ngày 08/01/2015, trên địa bàn tỉnh Nghệ An đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của Công ty TNHH Namsung Vina (Khu công nghiệp Diễn Hồng, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An) làm nhiều công nhân mắc và phải nhập viện.
Ngày 26/12/2014 vừa qua, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Bình đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác đảm bảo VSATTP năm 2014 và triển khai kế hoạch năm 2015.
Ngày 30/12/2014, Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định đã tổng kết công tác phục vụ, tổ chức Đại hội thể dục thể thao toàn quốc lần thứ VII. Tại hội nghị, Lãnh đạo Tỉnh ủy, UBND Tỉnh đánh giá cao sự phục vụ của ngành Y tế đặc biệt là công tác đảm bảo An toàn thực phẩm cho trên 7.000 vận động viên của 66 đoàn (63 tỉnh/thành phố và 3 đoàn Quân đội, Công an, Giáo dục & Đào tạo) cùng hàng vạn đại biểu, du khách thập phương. Đã có 57 kỷ lục quốc gia được xác lập, 158 kỷ lục Đại hội bị phá.
Nhiều bà mẹ có thói quen ninh xương để lấy nước nấu bột cho con và tin rằng nước xương hầm rất giàu canxi, chứa tất cả những chất bổ tinh túy nhất của thực phẩm. Vị ngọt của nước hầm xương giúp bé cảm thấy ngon miệng, dễ tiêu hóa và giúp xương chắc khỏe. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng thì không nghĩ như thế.