Trước thông tin về vụ ngộ độc xảy ra tại Công ty TNHH Cy-Vina tại khu công nghiệp Long Đức, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh vào ngày 15/1/2015 làm nhiều nhân mắc và phải nhập viện, Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Sở Y tế tỉnh Trà Vinh chỉ đạo các cơ quan chức năng, cơ sở điều trị trên địa bàn cấp cứu, điều tra và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm theo quy định.
Sáng ngày 16/1/2015, được sự nhất trí của Uỷ ban nhan dân tỉnh Hà Giang, Sở Y tế Hà Giang phối hợp với Trung tâm tin - Tư liệu thuộc Viện hàn lâm Khoa học & Công nghệ Việt Nam tổ chức Hội thảo “Nâng cao hiệu quả quản lý về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo quản nhiệt đới - Thực trạng và giải pháp”.
Chiều ngày 16/01/2015 tại trụ sở Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đã trao Quyết định bổ nhiệm và bổ nhiệm lại các chức vụ cho một số đơn vị trực thuộc.
Vừa qua, Cục Quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa – Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng đã tiến hành khảo sát và lấy mẫu thử nghiệm chất lượng an toàn thực phẩm tại một số cơ sở kinh doanh nước mắm, nước uống đóng chai trên địa bàn thành phố Hà Nội (báo cáo số 351/BC-QLCL ngày 31/12/2014), kết quả cụ thể như sau:
Tiếp tục thực hiện nhiệm vụ công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong năm 2015, được sự nhất trí của UBND tỉnh Ninh Bình, ngày 12/01/2015, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Ninh Bình đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác đảm bảo ATTP năm 2014 và triển khai nhiệm vụ năm 2015.
Ngày 23/12/2014, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã thành lập đoàn kiểm tra, xác minh thông tin sau khi nhận được phản ánh của người dân việc cửa hàng Lotteria tại địa chỉ số 1 Núi Trúc, phường Kim Mã, quận Ba Đình, Hà Nội không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thực hiện công văn số 3053/ATTP-NĐ, ngày 26/11/2014 của Cục An toàn thực phẩm về việc kiểm soát an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa đối với một số sản phẩm có hàm lượng Cyclamate vượt mức giới hạn cho phép,
Ngày 09 tháng 01 năm 2015 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hậu Giang kết hợp với Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác Y tế dự phòng và ATVSTP năm 2014 tại hội trường Sở Y tế tỉnh Hậu Giang.
Trong thời gian từ 6-12/1/2015, tại thành phố Hà Giang đã diễn ra Hội chợ Thương mại Hà Giang- Xuân 2015.
Ngày 07/01/2015, Cục An toàn thực phẩm đã nhận được thông tin từ phóng viên Thùy Dung của Đài truyền hình kỹ thuật số VTC có loạt phóng sự điều tra phản ánh nhiều hộ tiểu thương tại Long An đã buôn bán thịt tươi sống nhập khẩu không rõ nguồn gốc được lưu giữ nhiều ngày, sử dụng hóa chất tẩm ướp để khử nhớt, khử mùi ôi thiu và làm săn chắc thịt.
Thực hiện kế hoạch số 21/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 11/12/2014 của Ban chỉ đạo liên ngành trung ương VSATTP về kế hoạch triển khai công tác đảm bảo ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi và Lễ Hội năm 2015,
Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cho cả người lớn và trẻ em, bởi nó cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động trong cả ngày.