Ngay sau khi tiếp nhận thông tin và hình ảnh về sản phẩm giò lụa được sử dụng làm mồi câu cá “phát sáng” trong đêm ở làng chài Cửa Vạn – Hạ Long của phóng viên Nguyễn Xuân Tùng (Thông tấn xã Việt Nam thường trú tại tỉnh Quảng Ninh), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh đã phối hợp với các cơ quan chức năng trên địa bàn tiến hành điều tra, lấy mẫu và gửi Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia để xác minh thông tin.
Nhân ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6, sáng nay 30/5/2014, Công đoàn và Đoàn thanh niên Cộng sản HCM của Cục An toàn thực phẩm tổ chức ngày Tết thiếu nhi cho các em là con các cán bộ công chức, viên chức đang làm việc tại Cục.
Ngày 27/5/2014, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã báo cáo Cục An toàn thực phẩm về việc xác minh thông tin trên báo Lao động phản ánh về tình trạng sử dụng nguyên liệu giá rẻ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm kèm phụ gia, hóa chất không rõ xuất xứ tại một số cơ sở sản xuất giò, chả ở xã Hàm Tử, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.
Thực hiện Kế hoạch số 141/KH-ATTP ngày 16/5/2014 của ATVSTP tỉnh Ninh Bình về việc kiểm tra ATTP tại các cơ sở bếp ăn tập thể của các doanh nghiệp/tổ chức trên địa bàn tỉnh Ninh Bình đợt I năm 2014.
Triển khai các hoạt động ứng dụng công nghệ thông tin trong cải cách thủ tục hành chính cơ quan Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã xây dựng phần mềm cấp Giấy Tiếp nhận bản công bố hợp quy và Giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền của Bộ Y tế.
Tiếp tục chương trình chuyến công tác, ngày 27/5/2014, GS.TS. Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế đã đến thăm, kiểm tra công tác phòng chống dịch bệnh tại tỉnh Đồng Nai.
Ngày 26/5/2014, GS.TS. Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế đã có chuyến công tác đến thăm, kiểm tra công tác phòng chống dịch bệnh tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Tiếp và làm việc với Thứ trưởng có đồng chí Lê Thanh Dũng, Phó chủ tịch UBND tỉnh, Bác sỹ Trương Văn Kính, Giám đốc Sở Y tế, lãnh đạo các Sở, Ban, Ngành của tỉnh và các đơn vị trong ngành y tế tham dự.
Sáng nay, 27/5/2014, Tại thành phố Hải Phòng, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Sở Y tế Hải Phòng tổ chức Hội thảo phổ biến và hướng dẫn triển khai thực hiện Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT
Ủy ban nhân dân tỉnh Yên Bái đã ban hành Quyết định 545/QĐ-UBND ngày 24/05/2014 thành lập đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngàh VSATTP tháng hành động năm 2014. Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành đã tiến hành thanh tra, kiểm tra công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh. Theo đó các Đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATVSTP với 7/9 thường trực BCĐCSND các huyện, thị xã, thành phố.
Triển khai thực hiện Quyết định số 20/QĐ-BCĐ ngày 07/4/2014 của Ban chỉ đạo liên ngành vì chất lượng VSATTP tỉnh Quảng Ngãi, Đoàn thanh tra liên ngành về ATTP đã tiến hành thanh tra ATTP trong Tháng hành động năm 2014 (từ ngày 15/4/2014 đến 15/5/2014).
Liên quan đến việc thanh tra, xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (ATTP) tại Công ty Cổ phần Thế Giới Khoa Học và Tự Nhiên, ngày 26/5/2014 Cục ATTP đã có văn bản báo cáo Lãnh đạo Bộ về vụ việc trên, cụ thể như sau:
Trên Báo điện tử Vietnamplus.vn tối ngày 24/5/2014 có đăng bài: “Quảng Ninh: Giò lụa phát sáng bất thường trong đêm” phản ánh nghi ngờ của người dân do giò chứa quá nhiều hàm lượng phốt pho vượt quá tiêu chuẩn cho phép hoặc do giò bị nhiễm một loại vi khuẩn huỳnh quang tại thành phố Hạ Long – tỉnh Quảng Ninh.