Số liệu ngộ độc thực phẩm năm 2007
Số liệu ngộ độc năm 2008
Số liệu ngộ độc năm 2010
Số liệu ngộ độc năm 2011
Trong khuôn khổ triển khai tổ chức các lớp đào tạo, tập huấn thanh tra, kiểm tra An toàn thực phẩm do Cục ATVSTP phối hợp với FAO thực hiện trong thời gian dự kiến từ 18/6 đến 28/6/2012 với 05 lớp tập huấn tại hai địa điểm là Hà Nội và Đà Nẵng. Đối tượng tham gia là cán bộ một số Bộ, Ngành, Viện, Chi Cục ATVSTP trên địa bàn cả nước.
Kỷ niệm 87 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925- 21/6/2012), sáng nay, Bộ Y tế đã tổ chức buổi gặp các cơ quan báo chí, các phóng viên, cộng tác viên theo dõi ngành y tế trong suốt thời gian qua.
Sau khi tiếp nhận thông tin cảnh báo của Trung tâm giám sát và thanh tra chất lượng thực phẩm Trung quốc đối với hoa quả sấy khô (xí muội, ô mai) có nguồn gốc từ Trung quốc có chứa hóa chất phụ gia gây độc hại có nguy cơ đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.
Ngay sau khi một số báo điện tử của Việt Nam đăng thông tin liên quan đến việc thu hồi sản phẩm sữa bột dành cho trẻ nhỏ của Tập đoàn công nghiêp Yili Nội Mông, Trung Quốc do phát hiện sản phẩm có chứa thủy ngân cao.
Nhằm nâng cao năng lực cho các cán bộ làm công tác thanh kiểm tra về an toàn thực phẩm, được sự hỗ trợ của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hiệp quốc (FAO), trong khuôn khổ Dự án “Xây dựng năng lực cho hệ thống thanh tra thực phẩm tại Việt Nam”.
Ngày 18/6/2012, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động của Ủy ban Codex Việt Nam nhiệm kỳ IV và phương hướng hoạt động nhiệm kỳ V (2012-2014)
Ngày 14/6/2012, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tổ chức Hội thảo cộng tác viên báo chí quý II/2012.
Ngày 08.6.2012, tại Cần Thơ Cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Sở Y tế Cần Thơ, Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Tỉnh Cần Thơ, tổ chức Hội thảo phổ biến Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm