Hướng dẫn xây dựng kế hoạch Chương trình mục tiêu quốc gia VSATTP năm 2012

1. Dự án Nâng cao năng lực quản lý chất lượng VSATTP:

- Đào tạo, tập huấn, hội nghị, hội thảo về công tác VSATTP.

- Kiểm tra, thanh tra, đánh giá việc thực hiện các quy định về VSATTP.

- Hoạt động của Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP các cấp.

- Bồi dưỡng cho các cộng tác viên VSATTP ở các xã, phường.

2. Dự án Thông tin giáo duc truyền thông đảm bảo CLVSATTP

- Tổ chức Lễ phát động Tháng hành động vì chất lượng VSATTP.

- Giám sát hoạt động của tuyến dưới.

- Xây dựng nội dung thông điệp.

- Tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng.

- Xây dựng đội tuyên truyền cơ động về VSATTP.

- Tổ chức tập huấn nâng cao kiến thức về VSATTP.

- Điều tra đánh giá nhận thức, thái độ, thực hành về VSATTP của các nhóm đối tượng.

- Giám sát, báo cáo.

- Ứng dụng công nghệ thông tin; mua sắm trang thiết bị, phương tiện, dụng cụ phục vụ cho hoạt động chuyên môn.

3. Dự án Tăng cường năng lực hệ thống kiểm nghiệm CLVSATTP

- Chuẩn hóa phòng kiểm nghiệm/bổ sung, hiệu chỉnh thiết bị, dụng cụ kiểm nghiệm/tham gia thử nghiệm liên phòng.

- Xây dựng các quy trình thao tác chuẩn (SOPs) phục vụ kiểm nghiệm.

- Thực hành nâng cao kỹ thuật kiểm nghiệm/tham dự các lớp tập huấn kỹ thuật.

- Hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng phòng kiểm nghiệm/Đánh giá công nhận phù hợp ISO 17025.

4. Dự án Phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm:

- Giám sát NĐTP, các bệnh truyền qua thực phẩm

- Kiểm soát các cơ sở dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể

- Triển khai các hoạt động phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm

Trên đây là một số nội dung định hướng xây dựng kế hoạch Chương trình mục tiêu quốc gia VSATTP năm 2012 của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm. Để chi tiết hơn, đề nghị các Chi cục tham khảo “Báo cáo Tổng kết CTMTQG VSATTP năm 2011 và triển khai kế hoạch năm 2012” trên website: http://vfa.gov.vn

Trân trọng cảm ơn./.

Tải nội dung công văn tại đây

Báo cáo chương trình mục tiêu