Thực hiện Kế hoạch số 23/KH-UBND ngày 03/02/2025 của Ủy ban nhân dân tỉnh về việc tổ chức Lễ Kỷ niệm 70 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 – 27/2/2025) và trao tặng danh hiệu “Thầy thuốc ưu tú”. Sở Y tế đã thành lập đoàn kiểm tra, giám sát thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ buổi Lễ kỷ niệm với trên 400 Đại biểu tham dự là Lãnh đạo Tỉnh uỷ, HĐND, UBND dân tỉnh, các sở ban ngành, huyện thành phố và ngành Y tế.
Đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (Trung tâm sự kiện Royall Plaza Center; tổ 11, phường Tân Quang, thành phố Tuyên Quang là nơi tổ chức buổi Lễ Kỷ niệm); tiến hành làm xét nghiệm nhanh 33 mẫu thực phẩm với các chỉ tiêu Hàn The, dư lượng thuốc trừ sâu trong rau quả, Dầu mỡ ôi khét, Methanol, Focmol, Độ sạch dụng cụ chứa đựng thực phẩm. Kết quả xét nghiệm nhanh cho thấy các mẫu xét nghiệm đều đạt yêu cầu.
Đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (Trung tâm sự kiện Royall Plaza Center; tổ 11, phường Tân Quang, thành phố Tuyên Quang là nơi tổ chức buổi Lễ Kỷ niệm); tiến hành làm xét nghiệm nhanh 33 mẫu thực phẩm với các chỉ tiêu Hàn The, dư lượng thuốc trừ sâu trong rau quả, Dầu mỡ ôi khét, Methanol, Focmol, Độ sạch dụng cụ chứa đựng thực phẩm. Kết quả xét nghiệm nhanh cho thấy các mẫu xét nghiệm đều đạt yêu cầu.
Đoàn kiểm tra, giám sát làm các chỉ tiêu xét nghiệm nhanh về an toàn thực phẩm
Qua quá trình kiểm tra, giám sát cũng cho thấy cơ sở đã thực hiện tốt các quy định về ATTP trong chế biến, kinh doanh thực phẩm như: có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; danh sách tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe cho người trực tiếp chế biến; khu vực chế biến đảm bảo theo nguyên tắc một chiều, cách biệt với nguồn ô nhiễm; người trực tiếp chế biến có trang phục bảo hộ theo quy định; nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng; kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định của Bộ Y tế.
Việc kiểm tra, giám sát, đảm bảo an toàn thực phẩm cho các Đại biểu tham dự đã góp phần vào thành công chung của buổi Lễ Kỷ niệm 70 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 – 27/2/2025) và trao tặng danh hiệu “Thầy thuốc ưu tú”./.
Việc kiểm tra, giám sát, đảm bảo an toàn thực phẩm cho các Đại biểu tham dự đã góp phần vào thành công chung của buổi Lễ Kỷ niệm 70 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 – 27/2/2025) và trao tặng danh hiệu “Thầy thuốc ưu tú”./.
Phòng ATVSTP – Sở Y tế Tuyên Quang
Bình luận