Thực hiện Chỉ thị số 08/1999/CT-TTg ngày 15 tháng 4 năm 1999 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường công tác đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Bắt đầu từ ngày hôm nay 15/4/2014, 63 tỉnh thành trong cả nước đã đồng loạt triển khai “Thánh hành động vì chất lượng VSATTP”.
Ngày 03/4/2014, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm có Công văn số 09/BCĐTƯVSATTP gửi Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc lùi thời gian tổ chức Hội nghị trực tuyến triển khai “Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm” vào ngày 15/4/2014.
Phục vụ công tác tuyên truyền bảo đảm chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014. Cục An toàn thực phẩm đã phối hợp xây dựng đĩa thông điệp tuyên truyền an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngày 19/3/2014, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã có công văn số 07/BCĐTƯVSATTP về việc tổ chức Hội nghị giao ban trực tuyến “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014” vào Thứ ba ngày 08/4/2014 tại Hội trường Bộ Y tế.
Thông điệp tiếng "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014"
Trong “Tháng hành động vì chất lượng VSATTP” năm 2014, Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP các cấp sẽ tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, tiến hành thanh tra, kiểm tra trực tiếp tại cơ sở.
Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bạn nên chú ý 10 nguyên tắc do WHO công bố dưới đây: