Phục vụ công tác tuyên truyền bảo đảm chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014. Cục An toàn thực phẩm đã phối hợp xây dựng đĩa thông điệp tuyên truyền an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngày 19/3/2014, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã có công văn số 07/BCĐTƯVSATTP về việc tổ chức Hội nghị giao ban trực tuyến “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014” vào Thứ ba ngày 08/4/2014 tại Hội trường Bộ Y tế.
Thông điệp tiếng "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014"
Trong “Tháng hành động vì chất lượng VSATTP” năm 2014, Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP các cấp sẽ tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, tiến hành thanh tra, kiểm tra trực tiếp tại cơ sở.
Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bạn nên chú ý 10 nguyên tắc do WHO công bố dưới đây:
Thực hiện Kế hoạch số 01/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 12/3/2014 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm tổ chức Hội nghị trực tuyến triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2014 tại Bộ Y tế.
Than hoạt (carbo activatus, Charbon activé - TH) được làm từ gỗ hoặc từ các phế chất hữu cơ khác như xơ dừa, vỏ gáo dừa... Than hoạt có thể hấp phụ được một khối lượng gấp từ 50-100 lần khối lượng của nó. Than hoạt không độc, khi uống vào, than hoạt không hấp thu vào máu mà thải ra ngoài cơ thể theo phân (tạo màu đen), có thể dùng cho phụ nữ khi đang mang thai và cho con bú.
Hưởng ứng Tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2014 với chủ đề “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố” với mục tiêu nâng cao nhận thức, trách nhiệm của UBND các cấp, Ban quản lý Lễ hội, khu du lịch, trách nhiệm của cộng đồng bao gồm trách nhiệm của cá nhân, tổ chức sản xuất, kinh doanh, của người tiêu dùng đối với công tác bảo đảm chất lượng VSATTP nói chung và bảo đảm thức ăn đường phố nói riêng.