Từ ngày 15/4 đến 15/5, Ban Chỉ đạo Chăm sóc sức khỏe nhân dân (BCĐCSSKND) tỉnh Hà Giang triển khai kế hoạch Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022 trên phạm vi toàn tỉnh với chủ đề: Tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng nông sản thực phẩm trong tình hình mới.
Thực hiện Kế hoạch số 375/KH-BCĐTƯATTP và Công văn số 1364/BCĐTƯATTP ngày 18/3/2022 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022; Thực hiện Quyết định số 927/QĐ-BYT ngày 18/4/2022 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022; ngày 26/4/2022,
Với thời tiết nóng ẩm, vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng gây khó khăn trong việc bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, có khá nhiều loại thực phẩm không dễ hỏng trong các điều kiện nhiệt độ và chúng còn mang chất dinh dưỡng phong phú, có lợi cho sức khỏe.