Bệnh lây qua đường tiêu hóa nên biện pháp phòng bệnh chủ yếu là vệ sinh ăn uống. Thực hiện ăn chín, uống sôi; vệ sinh môi trường tốt, xử lý phân hợp vệ sinh; tuyệt đối không dùng phân tươi để bón rau.
Bổ sung, cập nhật kiến thức, tăng cường bồi dưỡng kỹ năng và năng lực của đội ngũ cán bộ làm công tác An toàn thực phẩm các tuyến là góp phần trực tiếp đến sự thành công của hoạt động ATTP.
Chất xơ là một món qùa của thiên nhiên mà thượng đế ban tặng cho con người để tăng cường và bảo vệ sức khoẻ, nhưng còn không ít người chưa biết về vai trò của nó, chưa tận dụng món quà đó hoặc tận dụng chưa triệt để.
Sáng ngày 06/8/2015, Chi cục ATVSTP Đồng Tháp đã tổ chức Lớp tập huấn ATTP trong sản xuất nước uống đóng chai đóng bình (NUĐCĐB) cho 117 người là chủ của các cơ sở sản xuất sản phẩm này trên địa bàn toàn tỉnh Đồng Tháp.
Ngày 4/8 và 5/8/2015, Viện Khoa học Đời sống Quốc tế khu vực Đông Nam Á (ILSI) đã tổ chức Hội thảo về ghi nhãn dinh dưỡng lần thứ 9 tại Manila, Philipines.
Các loại rau họ cải có hàm lượng calo và chất béo thấp song lại chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể như protein, chất xơ, chất sắt, can xi, vitamin và các chất chống ô xy hóa.
Đường lây truyền do vi sinh vật gây bệnh tiêu chảy mùa nắng nóng chủ yếu theo đường phân - miệng. Điều đó có nghĩa là bệnh tiêu chảy mùa nắng nóng có liên quan mật thiết đến môi trường sinh sống
Đợt mưa lũ liên tiếp trong những ngày vừa qua đã làm cho các tỉnh phía Bắc bị thiệt hại nặng nề. Nhằm chủ động phòng, chống dịch bệnh lây lan và bùng phát sau mưa lũ...
Ngày 05/8/2015, Cục An toàn thực phẩm đã có Công văn số 3723/ATTP-KN gửi các đơn vị kiểm nghiệm thực phẩm về việc kiểm nghiệm thực phẩm chức năng dạng viên nang
Ngày 31/7/2015 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức 02 lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với người sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng. Tham dự lớp tập huấn có 258 học viên là cán bộ quản lý và người trực tiếp sản xuất của Công ty TNHH FrieslandCampina Hà Nam.
Sáng nay, ngày 06/8/2015, tại Khách sạn Rex, Thành phố Hồ Chí Minh Hiệp hội sữa Việt Nam đã long trọng tổ chức đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ II (nhiệm kỳ 2015-2020).
Đến thăm và động viên nhân dân tỉnh Quảng Ninh đang nỗ lực khắc phục hậu quả thiên tai sáng nay (4/8), Chủ tịch nước Trương Tấn Sang lưu ý tỉnh cần quyết tâm hơn nữa trong triển khai các biện pháp khắc phục, hỗ trợ nhân dân khắc phục hậu quả, không để người dân bị đói trong mưa lũ.