Vào lúc 20 giờ 15 ngày 12/6/2014 tại Công ty May Việt Ngân Hà (Khu phố Đông tư, Phường Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương) xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm làm 84 công nhân phải nhập viện điều trị, Cục An toàn thực phẩm đã có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Bình Dương chỉ đạo xử trí và điều tra vụ ngộ độc.
Thực hiện Kế hoạch tổ chức Hội nghị Khoa học An toàn thực phẩm lần thứ 7 năm 2014 với chủ đề “An toàn thực phẩm và thức ăn đường phố”, Cục An toàn thực phẩm đã gửi Thông báo số 1 (Công văn số 563/ATTP-KN ngày 26/3/2014) và Thông báo số 2 (Công văn số 907/ATTP-KN ngày 25/4/2014) tới các đơn vị.
Các bệnh truyền qua thực phẩm do vi rút được ghi nhận ngày một gia tăng. Sự ô nhiễm vi rút vào thực phẩm không chỉ từ môi trường sản xuất mà còn ở tất cả các khâu sơ chế, chế biến thực phẩm. Vi rút thâm nhập tới người thông qua nhiều con đường, chủ yếu nhất là đường tiêu hóa, vi rút được thải theo phân người bệnh/người nhiễm ra ngoài, cũng có khi là từ chất nôn. Các nhómvi rút gây bệnh truyền qua thực phẩm phổ biến như: Vi rút gây viêm dạ dày ruột, vi rút viên gan A, vi rút Rota, Vi rút viên gan
Được sự đồng ý của Lãnh đạo Bộ Y tế, Nhóm chuyên gia ASEAN về An toàn thực phẩm (AEGFS) do Cục An toàn thực phẩm làm đầu mối cùng với các Nhóm công tác khác về y tế gồm đại diện các Vụ/Cục liên quan của Bộ Y tế đã tham dự Hội nghị Các Quan chức cao cấp về phát triển y tế (SOMHD) lần thứ 9 tại Chiang Rai, Thái Lan từ ngày 9-12/6/2014
Tháng 6, 7 hàng năm là thời điểm mùa thi tập trung của học sinh, sinh viên ở các cấp trên toàn quốc. Nhu cầu sử dụng dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố gia tăng, đặc biệt ở các thành phố lớn, những trung tâm giáo dục đào tạo vùng, miền, khu vực.
Ngày 10/6/2014, GS.TS. Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế đã có chuyến công tác đến thăm, kiểm tra công tác phòng chống dịch bệnh tại tỉnh Vĩnh Long. Tham gia Đoàn công tác có lãnh đạo các Vụ, Cục, Viện và các đơn vị thuộc Bộ Y tế.
Ngày 28/5/2014, FDA Mỹ thông báo Công ty Eugene Oregeon, Inc. đã công bố tự nguyện thu hồi trên toàn quốc các lô sản phẩm thực phẩm chức năng African Black Ant, Black Ant, và Mojo Risen do có chứa sildenafil và tadalafil
Ngày 30/5/2014, Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm của Anh có thông báo Công ty Thủy sản Fine (Fine Seafood) của nước này đã tiến hành thu hồi sản phẩm thịt cá hồi hun khói đã được bao gói sẵn (trọng lượng 70g) mang tên “Whiskey Cured and Oak Smoked Salmon” do có nhiễm Listeria monocytogenes ở mức cao.
Nhằm nâng cao công tác quản lý, giám sát hoạt động quảng cáo thực phẩm trong phạm vi quản lý của Bộ Y tế, vào lúc 8h30 sáng nay 10/6/2014, Cục ATTP đã tổ chức Hội thảo “Phối hợp trong công tác quản lý quảng cáo thực phẩm” do TS Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục ATTP chủ trì.
Ngày 07/6/2014, trên báo điện tử VietQ.vn có bài viết “Hãi hùng công nghệ ướp vàng cho gà, vịt quay” phản ánh về tình trạng sử dụng hương liệu, hóa chất không đảm bảo an toàn thực phẩm để chế biến, tạo màu cho gà, vịt quay trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm do vi khuẩn là khái niệm để chỉ 1 nhóm bệnh gây ra do các loài vi khuẩn ( Bacteria) hoặc độc tố của chúng, xâm nhập, lây truyền và gây ra bệnh lý chủ yếu tại đường tiêu hóa. Nhóm bệnh này có những tên gọi khác như “Nhiễm khuẩn- nhiễm độc thức ăn” hay “Nhiễm trùng- nhiễm độc do ăn uống”.
Thực hiện kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2014 đã được Bộ trưởng Bộ Y tế phê duyệt, nhằm tăng cường công tác bảo đảm ATTP đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm, Cục ATTP đã có kế hoạch số 1216/KH-ATTP ngày 29/5/2014 triển khai công tác kiểm tra an toàn thực phẩm đối với loại hình trên trong năm 2014, cụ thể như sau