Thời gian gần đây, ngư dân các vùng ven biển như Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa, và một số tỉnh miền Trung đang vào mùa thu hoạch sứa biển, sứa biển được coi là nguồn lợi thủy sản có giá trị để xuất khẩu và là món ăn ưa thích trong những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên sứa biển nếu không chế biến đúng cách sẽ gây độc cho người sử dụng.
Ngày 18/5/2014, theo phản ánh của trang điện tử baomoi.com trên địa bàn đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 30 công nhân của Công ty cổ phần Savimex (Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP.Hồ Chí Minh) mắc và phải nhập viện. Để kiểm soát vấn đề ngộ độc thực phẩm và chủ động có các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian tới, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai quyết liệt các biện pháp sau:.
Nhận được thông tin hàng trăm công nhân của công ty TNHH giày Hong Fu Việt Nam (Khu công nghiệp Hoằng Long – thành phố Thanh Hóa) và công ty TNHH Rollsport Việt Nam (HongMy) có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi uống nước tại nhà máy vào sáng ngày 15/5/2014, Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế đã cử đoàn công tác phối hợp với Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa và các đơn vị chức năng trên địa bàn tiến hành rà soát, phân tích đánh giá tình hình, các biện pháp xử lý, khắ
Thực hiện Kế hoạch số 10/KH-BCĐ ngày 22/01/2014 của Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh Hà Nam về hoạt động công tác bảo đảm ATTP năm 2014
Theo nghĩa vụ luân phiên giữa các nước thành viên ASEAN và được sự đồng ý của lãnh đạo Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đang gấp rút chuẩn bị họp Nhóm công tác ASEAN về thực phẩm chế biến sẵn lần thứ 18 và các cuộc họp liên quan từ ngày 19-23/5/2014 tại Khách sạn Fortuna, Hà Nội.
Thực hiện Kế hoạch 01/KH- BCDTƯVSATTP ngày 19/3/2014 về việc triển khai “Tháng hành động vì vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2014 với chủ đề “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố”.
Chi cục ATVSTP đã tổ chức đoàn tiến hành thanh tra, kiểm tra bếp ăn tập thể tại các trường mầm non, tiểu học tổ chức bán trú trên địa bàn.
Nhằm nâng cao kiến thức về VSATTP cho người quản lý, người trực tiếp chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong trường học trên địa bàn thành phố Tuyên Quang năm 2014.
Trong 02 ngày 9/5 và 13/5 năm 2014, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh đã tổ chức lớp tập huấn “Kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống”.
Thực hiện Công văn số 390/VPUBND-VX ngày 07 tháng 5 năm 2014 của Ủy ban nhân dân tỉnh về việc triển khai Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT.
Liên quan đến việc xử lý các vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (ATTP) theo quy định của Luật ATTP, Luật xử lý vi phạm hành chính năm 2012 và các Nghị định hướng dẫn thi hành luật, ngày 16/5/2014, Cục trưởng Cục ATTP đã ra quyết định thu hồi hồi hiệu lực 03 giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP của Cục An toàn thực phẩm đã cấp cho 03 sản phẩm TPCN của Công ty cổ phần CVS Việt Nam, cụ thể bao gồm:
Ngày 13/5/2013, Cục An toàn thực phẩm đã nhận được báo cáo số 121/SNN-QLCL, ngày 8/5/2014 của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn thành phố Hà Nội về kết quả xử lý thông tin báo nêu phản ánh tình trạng thịt ôi, cá chết tại các chợ đầu mối trên địa bàn Hà Nội. Nội dung báo cáo như sau: