Trong thời gian vừa qua trên một số phương tiện truyền thông trong nước và quốc tế đã đưa thông tin về các loại bia đang bán trên thị trường Đức có nhiễm thạch tín vượt quá ngưỡng cho phép theo báo cáo của Nhóm nghiên cứu thuộc trường Đại học kỹ thuật Munich (Đức).
Iod là một trong những vi chất dinh dưỡng có tầm quan trọng đặc biệt, nó tham dự vào sự tạo thành hormone tuyến giáp. Những hormone này cần thiết cho sự phát triển của não, nếu phụ nữ mang thai bị thiếu iod có thể gặp các rối loạn như sẩy thai, thai chết lưu, đẻ non.
Ngày 3/6/2013, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Công văn số 1028/ATTP-NĐ gửi Sở Y tế các tỉnh/thành phố về việc Tăng cường quản lý hoạt động cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy và Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Ngày 3/6, tại tỉnh Thái Nguyên, Bộ Công an đã tổ chức Hội thảo với chủ đề “Hãy nghĩ về môi trường trước khi tiêu thụ thực phẩm” để hưởng ứng Ngày môi trường Thế giới 5/6/2013. Tham dự và chủ trì hội thảo Trung tướng Lê Văn Minh, Tổng cục trưởng Tổng cục IV - Bộ Công an, đại diện Bộ Tài nguyên và Môi trường, Bộ Y tế và đại diện Công an 10 tỉnh, thành phố phía Bắc.
Ngay sau khi nhận được tin cảnh báo từ Cơ quan quản lý thực phẩm và thuốc Đài Loan và Cơ quan lương thực thực phẩm và thú y Singapore (AVA) liên quan đến việc sử dụng acid maleic (chất không được phép sử dụng trong thực phẩm).
Ngày 29/5/2013, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 826/QĐ-TTg Sửa đổi, bổ sung một số điều của Quyết định số 2406/QĐ-TTg ngày 18 tháng 12 năm 2011 của Thủ tướng Chính phủ ban hành danh mục các Chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2012 - 2015 và các Quyết định ban hành Chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2012 - 2015
Ngày 30.5.2013 tại Cục An toàn thực phẩm, Công đoàn Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Đoàn thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh Cục An toàn thực phẩm tổ chức Tết thiếu nhi 1-6 cho toàn thể con em cán bộ, công chức Cục An toàn thực phẩm.
Ngày 30/5/2013, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Quyết định số 193/QĐ-ATTP về việc thu hồi hiệu lực giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm số 1087/2012/YT-CNTC ngày 20/02/2012 của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (nay là Cục An toàn thực phẩm) cấp cho sản phẩm Thực phẩm chức năng ALIFAST của Công ty cổ phần thiết bị y tế Việt Mỹ.
Sáng ngày 28/5/2013, tại trường mầm non 19/5 – Thành phố Thái Nguyên đã tổ chức lễ phát động ngày vi chất dinh dưỡng toàn quốc năm 2013.
Ngày 28/5/2013, Cục An toàn thực phẩm ban hành Quyết định số 185/QĐ-ATTP về việc thu hồi giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm số 2653/2013/ATTP-XNCB ngày 24/01/2013 của Cục An toàn thực phẩm cấp cho sản phẩm Thực phẩm chức năng ALIFASHTUSA của Công ty cổ phần thương mại và thiết bị y tế HT Hoa Kỳ
Thực hiện kế hoạch giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2013, từ ngày 13/5/2013 đến ngày 20/5/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối vớí trà chanh hè phố tại một số quận ở thành phố Hồ Chí Minh
Sau khi có bài báo đăng “Hàng ngàn người Hà Nội ăn phở bẩn mỗi sáng” tại nhà số 10 ngõ 2 đê Tô Hoàng, phường Cầu Dền, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội trên Báo người đưa tin, Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo các cơ quan chức năng thành phố Hà Nội tiến hành kiểm tra xem xét nội dung báo nêu.