Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm đợt 1 phục vụ Tết Dương lịch và Tết Nguyên Đán 2014 trên địa bàn thành phố Hà Nội
Phở của Việt Nam đã vinh dự được trang Huffington Post nổi tiếng của Mỹ giới thiệu là một trong 12 món ăn nước ngoài ngon nhất thế giới.
Báo cáo kết quả thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2013
Nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với các sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN).
UBND TP Hà Nội cho biết, Thành phố vừa quyết định thành lập 6 đoàn Thanh tra, kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Ngọ và Lễ hội năm 2014.
BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương mới đây đã tiếp nhận 2 ca viêm màng não mủ nghi do mắc liên cầu lợn sau 4 ngày ăn tiết canh.
Ngày 3/1/2014, trên địa bàn huyện Châu Thành đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của Công ty Hanse (Khu Công nghiệp Tân Hương, xã Tân Hương) làm 61 người mắc và phải nhập viện.
Từ ngày 24 đến ngày 27/12/2013, Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành ATTP số 2 theo Quyết định số 5064/QĐ-BYT của Bộ Y tế đã tiến hành thanh tra, kiểm tại Khánh Hòa, Bình Thuận.
Một số vấn đề kiểm soát acid oxalic trong thực phẩm
Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu chính quyền cơ sở phải vào cuộc quyết liệt, xử lý nghiêm các vi phạm, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền thông tin cho cơ sở sản xuất, nâng cao kiến thức sử dụng của người dân.
10 SỰ KIỆN TIÊU BIỂU NĂM 2013 CỦA CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM
Nhân dịp năm mới 2014, Ủy viên Bộ Chính trị, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng có bài viết: “Hoàn thiện thể chế, phát huy quyền làm chủ của Nhân dân, thực hiện thắng lợi nhiệm vụ năm 2014, tạo nền tảng phát triển nhanh và bền vững”. Toàn văn thông điệp như sau: