1. Trang chủ
  2. Tin tức hoạt động

Trẻ dễ ngộ độc thực phẩm ngày Tết, vì sao?

Những món ngon ngày Tết và sự thay đổi trong thói quen ăn uống là những nguyên nhân khiến cho trẻ dễ bị ngộ độc thực phẩm trong dịp này. Các bậc phụ huynh cần nắm rõ cách nhận biết những rối loạn xảy ra cho bé và cách chăm sóc tại nhà để tránh mất vui khi những ngày Tết phải vào bệnh viện.

Thông tin về một số sản phẩm kem tươi nhãn hiệu Anchor và Pams của Fonterra – New Zealand nghi ngờ bị nhiễm E.Coli

Trước các thông tin liên quan đến một số sản phẩm kem tươi nhãn hiệu Anchor và Pams của Fonterra – New Zealand bị thu hồi do nghi ngờ nhiễm E.Coli, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Công ty Fonterra tại Việt Nam báo cáo về vấn đề này.

Tăng cường kiểm dịch hàng hóa, nông sản nơi vùng biên

Chỉ còn chưa đầy tháng là đến Tết Nguyên đán. Việc vận chuyển xuất nhập khẩu (XNK) các loại hàng nông sản qua biên giới trở nên nhộn nhịp và khẩn trương hơn bao giờ hết. Từng đoàn xe container, xe tải lớn chở hàng trăm tấn hàng nối nhau chờ làm thủ tục “thông quan” qua các cửa khẩu: Tân Thanh, Hữu Nghị, Na Hình… (Lạng Sơn). Công tác kiểm dịch các loại hàng hóa, nông sản, thực vật dọc tuyến biên giới trở nên căng thẳng và rất cấp thiết.

Kết quả kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội vừa có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp - Gia Lâm - Hà Nội

Kiểm soát a-xít oxalic có trong thực phẩm

Sau khi có thông tin 100% số mẫu mì tôm, măng tươi đều có a-xít oxalic (muối oxalat), một tác nhân gây ra sỏi thận khiến người tiêu dùng trong cả nước hết sức lo lắng. Phóng viên Báo Nhân Dâncó cuộc trao đổi với Cục trưởng An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) TS Trần Quang Trung để làm rõ vấn đề này.

Đảm bảo công tác y tế dịp Tết Giáp Ngọ 2014

Bộ Y tế vừa yêu cầu lãnh đạo các cơ quan liên quan tập trung thực hiện một số biện pháp để bảo đảm công tác y tế trong dịp Tết Giáp Ngọ 2014.

Nhật Bản: hơn 1.000 người ngộ độc thực phẩm

Tại Nhật Bản, hơn 1.000 người đã bị ngộ độc thực phẩm do ăn phải các sản phẩm được chế biến từ thức ăn đông lạnh nhiễm thuốc trừ sâu.

Kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam tại cuộc họp giao ban trực tuyến với các địa phương về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Ngày 08/01/2014, Văn phòng Chính phủ đã có văn bản thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam tại cuộc họp giao ban trực tuyến với các địa phương về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Triển khai thí điểm “Mô hình thức ăn đường phố” ở Đác Nông

Nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn đường phố và nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước góp phần phòng chống ngộ độc thực phẩm cho nhân dân, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, trong những ngày đầu tháng 1-2014, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Đác Nông đã triển khai thực hiện thí điểm “Mô hình thức ăn đường phố” tại xã Nghĩa Thắng, huyện Đác R’lấp và phường Nghĩa Tân, thị xã Gia Nghĩa.

Bảo đảm ATTP đối với cửa hàng bán thức ăn chín, quán giải khát, quán rượu, bia có bán kèm thức ăn tại Lễ hội

Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, bảo đảm sức khỏe các cửa hàng bán thức ăn chín, quán giải khát, quán rượu, bia có bán kèm thức ăn tại Lễ hội cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

Một số kỹ năng bảo đảm an toàn thực phẩm trong tổ chức lễ hội, hiếu hỉ

Nhằm hạn chế đến mức tối thiểu các yếu tố nguy cơ về VSATTP thông qua các quá trình giám sát trước khi nhập thực phẩm, trước khi chế biến thực phẩm và trước khi ăn của các cơ sở dịch vụ ăn uống tổ chức cần tuân thủ biện pháp kiểm thực 3 bước.

Đại tướng Võ Nguyên Giáp với tầm nhìn về dinh dưỡng cho người Việt

“Hơn một năm sau Cách mạng Tháng Tám thành công, ngày 19/12/1946 quân và dân cả nước bước vào cuộc kháng chiến trường kỳ, trong hoàn cảnh khó khăn về kinh tế, đời sống và nhiều bệnh tật. Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm trở thành vấn đề thời sự. Để đảm bảo sức khỏe cho bộ đội và nhân dân,Tổng tư lệnh Võ Nguyên Giáp đã ký và cho ban hành 12 điều kỷ luật vệ sinh trong đó có 7 điều liên quan đến vệ sinh ăn uống trong quân đội”

Tin liên quan

Lịch công tác
Dự thảo góp ý
Email
Đào tạo trực tuyến
Lãnh đạo cục
Hỏi đáp trực tuyến
Cảnh báo về An toàn thực phẩm
Hệ thống tra cứu
Dịch vụ công trực tuyến

Tin đọc nhiều

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Hình ảnh hoạt động

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
215,891,289
Trong tháng
464,052
Hôm nay
52,446
Đang Online
551