Thành phần tham dự hội nghị tập huấn có gần 100 đại biểu đến từ các Sở Y tế, Chi cục ATVSTP, Sở Nông nghiệp và PTNT, Sở Công thương các tỉnh khu vưc miền Trung, các đại diện đến từ Viện An toàn thưc phẩm, Công ty cổ phần VINACERT khu vực miền Trung, Trung tâm chất lượng nông lâm thủy sản vùng 2, Trung tâm kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 2, Công ty liên doanh LAVIE, Trung tâm truyền thông-giáo dục sức khỏe, Đài phát thanh và truyền hình Đà Nẵng, các doanh nghiệp sản xuất chế biến kinh doanh thưc phẩm tại thành phố Đà nẵng;
TS. Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, Phó chủ tịch thường trực Ủy ban Codex Việt Nam phát biểu khai mạc và chủ trì Hội nghị. Ông Nguyễn Út, Phó giám đốc Sở Y tế thành phố Đà Nẵng phát biểu chào mừng các đại biểu tham dự Hội nghị.
Tại buổi khai mạc hội nghị tập huấn, TS. Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm nêu vai trò quan trọng của công tác quản lý an toàn thực phẩm trong thời điểm hội nhập đặc biệt là việc hài hòa các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật của Việt Nam về thực phẩm với tiêu chuẩn Codex quốc tế.
TTND, BSCKII Nguyễn Út, Phó giám đốc Sở Y tế thành phố Đà Nẵng cũng phát biểu tại hội nghị tập huấn nêu cao tầm quan trọng của việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc gia, quy chuẩn kỹ thuật về thực phẩm trong hoạt động quản lý an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo công bằng thương mại quốc tế về thực phẩm. Đồng thời cảm ơn sự phối hợp giữa Văn phòng Codex Việt Nam (Cục An toàn thực phẩm) và Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Đà nẵng tổ chức hội nghị tập huấn tại Đà nẵng.
Tại buổi tập huấn các đại biểu được nghe các báo cáo viên trình bày các nội dung bao gồm Codex, SPS và các vấn đề liên quan đến an toàn thưc phẩm;Giới thiệu hệ thống các văn bản kỹ thuật trong quản lý an toàn thưc phẩm;Thực trạng công tác quản lý nhà nước về an toàn thưc phẩm trên địa bàn thành phố Đà nẵng;Dự thảo thông tư liên tịch Hướng dẫn ghi nhãn hàng hóa đối với thưc phẩm, phụ gia thưc phẩm và chất hỗ trợ chế biến thưc phẩm bao gói sẵn.
Kết thúc hội nghị tập huấn, Cục trưởng Trần Quang Trung giải đáp một số câu hỏi thảo luận của các đại biểu về các vấn đề: thủ tục, quy trình xây dựng thông tư, cách áp dụng tra cứu thông tin về phụ gia thực phẩm trên trang web của Cục An toàn thực phẩm, các vấn đề về ghi nhãn cũng như công tác thanh tra, giám sát và quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương. Các ý kiến thắc mắc của các cơ quan, doanh nghiệp có thể gửi qua hộp thư điện tử của Cục để được giải đáp.
Văn phòng Codex Việt Nam.
Bình luận