Tham dự Hội nghị có khoảng 200 đại biểu từ 50 quốc gia thành viên, 1 tổ chức thành viên và 20 tổ chức quan sát viên. Đoàn Việt Nam tham dự Hội nghị gồm 02 đại biểu của Văn phòng Uỷ ban Codex Việt Nam và phòng Quản lý Tiêu chuẩn và kiểm nghiệm (Cục An toàn thực phẩm) và 03 đại biểu là thành viên của Uỷ ban Codex Việt Nam.
Các đại biểu tham dự Hội nghị.
Ông Li MingZu, Chủ tịch Uỷ ban Y tế quốc gia Trung Quốc phát biểu khai mạc và chào mừng các đại biểu tham dự Hội nghị. Ông nêu rõ đến nay Ban kỹ thuật Codex quốc tế về phụ gia thực phẩm đã xem xét và đề xuất lên Uỷ ban Codex quốc tế (CAC) thông qua và ban hành hơn 5.000 điều khoản về phụ gia thực phẩm và sẽ tiếp tục công việc của mình để bảo vệ sức khoẻ cộng đồng và thúc đẩy công bằng trong thương mại thực phẩm.
Bà Jing Tian, Phó Chủ tịch Đại hội đồng Codex quốc tế cũng tham dự và phát biểu chào mừng các đại biểu. Đại diện của FAO, WHO cũng lầm lượt phát biểu chào mừng các đại biểu tham dự Hội nghị. Trước khi diễn ra phiên họp toàn thể, đã có 02 cuộc họp nhóm công tác để thảo luận 2 nội dung:
- Nhóm công tác về sửa đổi bổ sung các điều khoản về phụ gia thực phẩm trong Tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm (GSFA);
- Nhóm công tác về hài hoà các điều khoản về phụ gia thực phẩm trong các tiêu chuẩn Codex về sản phẩm với tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm (GSFA).
Ngày đầu tiên Hội nghị thống nhất với chương trình nghị sự và sắp xếp lại một số nội dung trong chương trình, Hội nghị đã thống nhất ngày đầu tiên các nội dung sẽ được thảo luận cụ thể như sau:
- Item 2: Các vấn đề phát sinh từ Đại hội đồng CAC và các Ban kỹ thuật Codex quốc tế
- Item 3 (3a, 3b): Các nội dung quan tâm phát sinh từ Phiên họp lần thứ 100 Uỷ ban chuyên gia hỗn hợp FAO/WHO về phụ gia thực phẩm (JECFA);
- Item 8: Dự thảo tiêu chuẩn Codex đối với men làm bánh (bước 4);
- Item 9: Dự thảo quy tắc thực hành xây dựng các điều khoản về phụ gia thực phẩm trong GSFA tương ứng với các điều khoản về phụ gia thực phẩm trong các tiêu chuẩn Codex về sản phẩm.
Hội nghị lần thứ 56 BKT Codex quốc tế về Phụ gia thực phẩm.
Một điểm mới cần lưu ý đó là Codex quốc tế hiện đang xây dựng lại cơ sở dữ liệu và trong thời gian tới sẽ có sự thay đổi về giao diện cũng như cấu trúc của trang web Uỷ ban Codex quốc tế.
Kết thúc ngày họp đầu tiên, Hội nghị thống nhất tiếp tục các nội dung về sửa đổi các điều khoản phụ gia thực phẩm trong tiêu chuẩn Codex về PGTP (GSFA) được thảo luận vào ngày thứ ba (14/4/2026).
VFA
Bình luận