Ngày 15/7/2013, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xảy ra vụ ngộ độc tập thể tại Khách sạn Cao Nguyễn thuộc thôn Đông Hải, xã Hải Hòa, huyện Tĩnh Gia làm 79 người mắc và phải nhập viện. Ngay sau khi có thông tin ngộ độc, các cơ quan y tế tại Thanh Hóa đã nhanh chóng tiến hành thực hiện công tác xử lý vụ ngộ độc.
Thực hiện Quyết định số 221/QĐ-ATTP của Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm về việc thành lập Đoàn kiểm tra, giám sát một số cơ sở sản xuất, kinh doanh nguyên liệu thực phẩm dùng làm trà sữa trân châu thuộc địa bàn Tp. Hồ Chí Minh.
Đến thời điểm này, tất cả 79 bệnh nhân phải nhập viện trong vụ ngộ độc tiết canh ngựa tại xã Bản Lầu huyện Mường Khương sức khỏe đã ổn định và hầu hết đã được xuất viện. Vụ ngộ độc qua đi, nhưng để lại đằng sau đó rất nhiều dư chấn mà có lẽ những người bị ngộ độc và những người trực tiếp chứng kiến vụ việc xảy ra sẽ khó có thể quên được.
Ngày 12/7/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nam Định tổ chức Hội nghị triển khai công tác thanh tra chuyên ngành, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm thức ăn đường phố, sơ kết công tác bảo đảm ATTP 6 tháng đầu năm và kế hoạch triển khai công tác 6 tháng cuối năm 2013
Ngày 15/7/2013, PGS. TS. Nguyễn Thị Kim Tiến, Uỷ viên BCHTW Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế, Ủy viên Ban Chỉ đạo Trung ương sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết TW 7 (khóa X) về nông nghiệp, nông dân, nông thôn dẫn đầu đoàn công tác của Bộ Y đã đến thăm và làm việc với lãnh đạo Tỉnh uỷ, UBND tỉnh Đồng Tháp.
Họp với Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về VSATTP, ngày 16/7, Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân yêu cầu đánh giá hiệu quả của 10.000 đoàn kiểm tra VSATTP triển khai trong 6 tháng qua.
Ngày 11/7/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh đã phối hợp với Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP thị xã Quảng Yên tổ chức tập huấn nâng cao năng lực quản lý An toàn thực phẩm cho gần 80 cán bộ Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP thị xã và 19 xã, phường, thị trấn trên địa bàn thị xã Quảng Yên.
Theo thông báo của hệ thống TBT Việt Nam, Cục An toàn thực phẩm đã nhận được các thông báo từ các nước thành viên WTO liên quan đến nội dung dự thảo tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật về lĩnh vực an toàn thực phẩm (tuần 1 tháng 5 năm 2013):
Ngày 11/7/2013, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Công văn số 1390/ATTP-KH gửi Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh thành phố về việc báo cáo Chương trình mục tiêu quốc gia Vệ sinh an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm 2013.
Ngày 12/7/2013, Cục An toàn thực phẩm ban hành Công văn số 1394/ATTP-TT gửi Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh thành phố trực thuộc Trung ương về việc ứng dụng phần mềm quản lý văn bản và điều hành công việc.
Ngày 12/7/2013, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Công văn số 1399/ATTP-TT gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Nam, Chi cục an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Nam về việc xử lý thông tin trên báo Người lao động đăng bài "Sản xuất dầu ăn bằng đậu phộng trộn… lốp xe".
Liên quan đến việc xử lý các vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm theo quy định của Luật xử lý vi phạm hành chính năm 2012, Nghị định số 91/2012/NĐ-CP ngày 08/11/2012 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị quyết số 83/NQ-CP ngày 08/7/2013 về phiên họp thường kỳ tháng 6 năm 2013 của Chính phủ.