Ngày 9/1, Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân – Trưởng Ban Chỉ đạo Liên ngành Trung ương về Vệ sinh an toàn thực phẩm, đã chủ trì Hội nghị giao ban toàn quốc về đảm bảo an toàn thực phẩm với 63 tỉnh, thành phố.
Măng một sản phẩm thực phẩm đặc sản truyền thống thường được sử dụng nhiều trong dịp tết và trong thực đơn các bữa tiệc.
Tết Nguyên đán và các Lễ hội mùa xuân là thời điểm sau Tết Nguyên đán nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, do đó các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm gia tăng để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Bên cạnh đó các dịch vụ ăn, uống phục vụ nhu cầu của thực khách tại các khu lễ hội thường là hoạt động kinh doanh thời vụ, có nơi phát triển tự phát, do đó, khó tránh khỏi các vấn đề không bảo đảm an toàn thực phẩm
Công văn số 37/ATTP-TT về việc báo cáo công tác truyền thông giáo dục sức khoẻ năm 2012
Tác phẩm đoạt giải nhất, nhì, ba trong Cuộc thi sáng tác áp phích an toàn thực phẩm năm 2012
Ngày 5/1, Đoàn công tác của Ban chỉ đạo quốc gia về an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát dẫn đầu đã đi kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại Hà Nội và làm việc với thành phố.
1. Ngành Y tế đã tiến hành kiểm soát tốt các dịch bệnh mới nổi, giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tay chân miệng hơn 4 lần so năm 2011. Đặc biệt đã phát hiện ra căn nguyên và khống chế thành công bệnh “lạ” viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân, lần đầu tiên xuất hiện ở Việt Nam tại huyện Ba Tơ, Quảng Ngãi.
Ngày 26/12/2012 tại Hà Nội - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) tổ chức Hội thảo phổ biến các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ đến 12 tháng tuổi và cho trẻ từ 6 tháng đến 36 tháng tuổi. Tham dự Hội thảo bao gồm đại biểu từ các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và các cơ quan thông tin đại chúng.
Trong thời gian gần đây, có một số thông tin nêu việc có “đỉa” trong sản phẩm “Thực phẩm chức năng cốm vi sinh Bio acimin new”. Về thông tin này, Cục An toàn thực phẩm có ý kiến như sau: Về mặt lý thuyết, sản phẩm “Thực phẩm chức năng cốm vi sinh Bio-acimin new” có đỉa là hoàn toàn không chính xác vì những lý do sau:
Tết Nguyên đán là dịp toàn dân sử dụng thực phẩm tăng cao, bao gồm cả số lượng và chủng loại. Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) cho người dân
Báo cáo tình hình triển khai CTMTQG VSATTP năm 2012
Báo cáo công tác thanh tra kiểm tra về VSATTP năm 2012