Ngày 16/8/2013, trên một số trang báo điện tử có đưa tin về việc một người dân tại xóm Đông Đoài, xã Thạch Hạ, thành phố Hà Tĩnh phát hiện sinh vật lạ trong sản phẩm mì tôm nhãn hiệu “3 Miền”.
Ngày 14 tháng 8 năm 2013, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 24/2013/TT-BYT “Quy định mức giới tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm” của Bộ Y tế căn cứ theo Luật an toàn thực phẩm trên cơ sở hài hoà với tiêu chuẩn của Uỷ ban tiêu chuẩn thực phẩm Codex.
Ngày 01 tháng 8 năm 2013, Bộ Y tế - Bộ Công Thương – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư liên tịch số 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT quy định điều kiện, trình tự thủ tục chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước.
Tiếp theo Công văn số 1601/ATTP-SP ngày 05/8/2013, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Công văn số 1698/ATTP-SP ngày 14/8/2013 gửi Sở Y tế các tỉnh thành phố trực thuộc Trung ương về việc giám sát thu hồi sản phẩm.
Ngày 15.8.2013, Cục An toàn thực phẩm nhận được báo cáo của Văn phòng Đại diện Công ty Abbott tại Việt nam và công ty TNHH Dinh dưỡng 3A cập nhật về tình hình thu lại các lô hàng Similac GainPlus Eye-Q nằm trong danh sách có thể bị ảnh hưởng:
Sáng qua, ngày 13/8/2013, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang khai mạc lớp Tập huấn các văn bản quản lý về an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý an toàn thực phẩm tuyến địa phương tại tỉnh Tuyên Quang.
Ngày 13.8.2013, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về VSATTP đã có Công văn số 16/BCĐTƯVSATTP gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc "Tăng cường công tác thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Trung thu 2013".
Ngày 14/8/2013, Cục An toàn thực phẩm nhận được 02 văn bản của Văn phòng đại diện Abbott Laboratories S.A tại Việt Nam số 09A/QA-S527 ngày 13/8/2013 và số 10-QA/S527 ngày 14/8/2013, báo cáo về việc thu hồi các lô sản phẩm Similac GainPlus Eye-Q có thể bị nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum, kết quả cụ thể như sau:
Ngày 13/8/2013, Cục An toàn thực phẩm nhận được thông báo của Bộ Công nghiệp Cơ bản New Zealand từ Đại sứ quán New Zealand tại Việt Nam về việc xác minh các thông tin Bộ Công Nghiệp Cơ Bản đã cung cấp trước đây về các lô sản phẩm Thức ăn công thức cho trẻ 1-3 tuổi Similac GainPlus Eye-Q do công ty Fonterra - New Zealand sản xuất có thể bị nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum.
Trong thời gian vừa qua, có hiện tượng một số chủ cơ sở sản xuất bún gian dối, có sử dụng chất Tinopal trong sản xuất bún, bánh phở, bánh canh tươi…trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
Ngày 9/8/2013, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của nhà máy may Vạn Hòa (thị trấn Vạn Hà, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa) làm 78 người mắc và nhập viện.
Văn phòng Chính phủ vừa có Công văn số 4821/VPCP- KGVX ngày 17/6/2013 thông báo kết quả kiểm tra, xử lý việc vận chuyển kinh doanh gia cầm, sản phẩm gia cầm nhập khẩu trái phép trong tháng 5/2013.