Vào lúc 17 giờ ngày 27/9/2012, tại bếp ăn tập thể của Công ty Hansoll Vina, khu công nghiệp Sóng Thần I, thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm với 1609 người ăn, số người nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm phải đi điều trị tại bệnh viện là 238 người và không có tử vong.
Tổng Thư ký Hiệp hội Sữa Việt Nam Trịnh Quý Phổ trong công văn gửi các cơ quan báo chí, truyền thông khẳng định thông tin có đỉa trong sữa là tin đồn thất thiệt, nguy hiểm, mang tính phá hoại.
Ngày 19/9/2012, tại TP. Hồ Chí Minh, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức Hội thảo góp ý dự thảo Thông tư quy định danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng tại Việt Nam. Hội thảo do Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm -Trần Quang Trung chủ trì.
Công văn số 1067/ATTP-KHTC về việc quản lý và sử dụng kinh phí CTMTQG vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012
Ngay sau khi nhận được thông báo của Trung tâm an toàn thực phẩm Hồng Kông về việc sữa bột công thức WIOM dành cho trẻ nhỏ nhập khẩu từ New Zealand có hàm lượng Iốt thấp.
Triển khai kế hoạch Chương trình mục tiêu quốc gia VSATTP năm 2012, ngày 14/9/2012 tại Quảng Bình, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức Hội nghị giao ban toàn quốc công tác bảo đảm ATVSTP năm 2012
Ngày 10/9/2012 Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã phối hợp với Trung tâm Đào tạo thuộc Tổng Cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tổ chức lớp tập huấn chuyên sâu về: “Đảm bảo chất lượng thử nghiệm và đánh giá nội bộ hệ thống quản lý chất lượng phòng kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2005” tại Thành phố Hải Phòng từ ngày 10 đến 12 tháng 9 năm 2012.
Ngày 13/9/2012, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế tổ chức hội thảo “Phòng chống ngộ độc rượu và tác hại của lạm dụng rượu” tại thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình. Tham dự hội thảo có 124 đại biểu từ các cơ quan Bộ ngành chức năng, của Hiệp hội bia rượu nước giải khát Việt Nam, hội Khoa học kỹ thuật An toàn vệ sinh thực phẩm, các viện chuyên ngành thuộc Bộ Y tế, Sở công thương, Ban an toàn giao thông tỉnh và lãnh đạo chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm của 62 tỉnh/thành phố
Triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2012, Đoàn công tác của Cục ATVSTP do PGS.TS Nguyễn Thị Khánh Trâm, Phó Cục trưởng làm Trưởng đoàn phối hợp với Viện Vệ sinh Y tế công cộng Tp Hồ Chí Minh đã làm việc với Sở Y tế, Sở Công thương, Chi Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, Chi Cục Nông lâm sản và thuỷ sản, Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh An Giang ngày 07/9/2012.
Triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2012, Đoàn công tác của Cục ATVSTP do PGS.TS Nguyễn Thị Khánh Trâm, Phó Cục trưởng làm Trưởng đoàn phối hợp với Viện Vệ sinh Y tế công cộng Tp Hồ Chí Minh đã làm việc với Sở Y tế, Chi Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Đồng Tháp ngày 06/9/2012.
Triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2012, Đoàn công tác của Cục ATVSTP do PGS.TS Nguyễn Thị Khánh Trâm, Phó Cục trưởng làm Trưởng đoàn phối hợp với Viện Vệ sinh Y tế công cộng Tp Hồ Chí Minh đã làm việc với Sở Y tế, Chi Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Tiền Giang ngày 05/9/2012.
Triển khai Thông tư số 14/2011/TT-BYT ngày 01/4/2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế về Hướng dẫn chung về lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm