Thực phẩm không an toàn thường có những dấu hiệu bất thường mà người tiêu dùng có thể nhận biết bằng mắt thường và cảm quan.
Đối với thực phẩm tươi sống, cần cảnh giác với sản phẩm có màu sắc lạ, bề mặt nhớt, mùi hôi hoặc có dấu hiệu phân hủy. Thịt tươi ngon thường có màu hồng tự nhiên, đàn hồi tốt, không có mùi khó chịu.
Đối với thực phẩm chế biến sẵn, cần kiểm tra kỹ bao bì, nhãn mác, hạn sử dụng và thông tin nhà sản xuất. Không sử dụng thực phẩm có bao bì rách, phồng, méo mó hoặc không còn nguyên vẹn.
Ngoài ra, người tiêu dùng không nên tin vào các sản phẩm có màu sắc quá sặc sỡ, mùi vị bất thường hoặc được quảng cáo với công dụng “thần kỳ”, không rõ căn cứ khoa học.
Việc nâng cao kỹ năng nhận biết thực phẩm không an toàn sẽ giúp người tiêu dùng chủ động phòng tránh rủi ro cho sức khỏe.
VFA
Bình luận