Kết quả Hội nghị lần thứ 53 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm (CCPR)

Hội nghị này được tổ chức dưới hình thức trực tuyến. Ngày 13/7/2021 Ban kỹ thuật Codex đã thông qua kết quả của 05 ngày thảo luận. Tham dự hội nghị năm nay có các  đại biểu của 75 quốc gia thành viên, 01 tổ chức thành viên và 17 tổ chức quan sát viên.  Sau 5 ngày thảo luận, Hội nghị đã thống nhất trình lên CAC45 (2022) để thông qua các nội dung sau:

1. Các điều khoản mức giới hạn tối đa đối với 36 hoạt chất bảo vệ thực vật trong một số nhóm thực phẩm và thức ăn ăn nuôi ở bước 5/8 và bước 8  (chi tiết xem phần phụ lục tại đường link https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%252FCX-718-53%252FREPORT%252FAPPENDICES%2BFOR%2BADOPTION%252Fdraft_App_II.pdf);
2. Danh sách hủy bỏ một số điều khoản mức sử dụng đối với 18 hoạt chất bảo vệ thực vật trong một số nhóm sản phẩm thực phẩm (chi tiết xem phần phụ lục tại đường link https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%252FCX-718-53%252FREPORT%252FAPPENDICES%2BFOR%2BADOPTION%252Fdraft_App_III.pddf);
3. Thu hồi lại các điều khoản mức sử dụng đối với 5 hoạt chất bảo vệ thực vật trong một số nhóm sản phẩm thực phẩm (chi tiết xem phần phụ lục tại đường link https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%252FCX-718-53%252FREPORT%252FAPPENDICES%2BFOR%2BADOPTION%252Fdraft_App_VI.pdf);
4. Bổ sung 07 phân nhóm thực phẩm vào  nhóm D-Nhóm thực phẩm chế biến có nguồn gốc thực vật trong Tài liệu Codex hướng dẫn phân loại thực phẩm và thức ăn chăn nuôi như sau:

• AB 0002 Chanh quả, phần thịt quả sấy (Lemons and limes, dried pulp);
• AB 0003 Quýt quả, phần thịt quả sấy (Mandarins, dried pulp);
• AB 0004 Cam quả, phần thịt quả sấy (Oranges, dried pulp);
• AB 0005 Bưởi, phần thịt quả sấy (Pummelos and grapefruits, dried pulp);
• OR 0003 Quýt, tinh dầu quýt  (Mandarins, oil edible);
• OR 0005 Bưởi, tinh dầu bưởi (Pummelos and grapefruits, oil edible);
• DM 0541 Bột đậu nành (Soya flour).

5. Định nghĩa và thuật ngữ đối với: nội tạng động vật làm thực phẩm, thịt, chất béo và cơ thịt, bao gồm cả định nghĩa tỷ lệ phần sản phẩm để áp dụng mức tối đa các hoạt chất bảo vệ thực vật;
6. Hướng dẫn công nhận các hoạt chất (active substances) có mối nguy thấp đối với sức khỏe cộng đồng không phải quy định mức giới hạn tối đa;

7. Các nội dung sẽ tiếp tục được thảo luận tại phiên họp sau của hội nghị gồm:

• Xây dựng cơ sở dữ liệu các hoạt chất bảo vệ thực vật tổng hợp từ các quốc gia thành viên;
• Xây dựng kế hoạch và danh mục ưu tiên các hoạt chất bảo vệ thực vật đề nghị Ủy ban chuyên gia hỗn hợp của FAO/WHO đánh giá;
• Soát xét các quy định liên quan đến phương pháp khối phổ trong tài liệu Codex Hướng dẫn sử dụng phương pháp khối phổ để nhận biết, khẳng định và định lượng các dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (CXG 56-2005).

Hội nghị lần thứ 54 CCPR dự kiến sẽ được tổ chức tại Trung quốc vào năm 2023, thời gian và địa điểm cũng như hình thức tổ chức sẽ được ban thư ký Codex và  nước chủ nhà thông báo tới các quốc gia thành viên.