Khóa đào tạo do Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) và Bộ Nông lâm nghiệp và nghề cá của Nhật phối hợp tổ chức. Tham dự khóa đào tạo có 31 đại biểu đại diện cho 10 nước trong khối ASEAN. Việt Nam cử 02 đại diện của Văn phòng Codex Việt Nam (Cục An toàn thực phẩm) và Vụ Khoa học, Công nghệ và Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) tham dự.
TS. Sridhar Dharmapuri, Chuyên viên cao cấp về An toàn thực phẩm và Dinh dưỡng – Văn phòng FAO khu vực châu Á và Thái Bình Dương, TS. Yayoi Tsujiyama, Phó Chủ tịch Ủy ban Codex quốc tế đã khai mạc và chủ trì khóa đào tạo.
Mục tiêu của khóa đào tạo là:1/Nâng cao hiểu biết về vai trò của tiêu chuẩn Codex trong thương mại quốc tế, cấu trúc và chức năng của Ủy ban Codex quốc tế (CAC), cập nhật thông tin liên quan đến các hội nghị Codex quốc tế, phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm, đánh giá nguy cơ và vai trò tư vấn của các cơ quan khoa học như: JECFA, JMPR và JEMRA; 2/Cơ hội chia sẻ hiểu biết và kinh nghiệm về các hoạt động Codex của các quốc gia trong khối nước ASEAN; 3/ Đào tạo để nâng cao năng lực của các học viên thông qua các bài tập tình huống nhằm mục đích tăng cường vai trò của các quốc gia/khu vực đối với các hoạt động của Codex.
Đại diện của Việt Nam đã tham gia nhóm thảo luận của Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Cá và Sản phẩm thủy sản (CCFFP).
Văn phòng Codex Việt Nam
Bình luận