Website Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thực hiện nhiệm vụ thông tin, tuyên truyền về những chủ trương, chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước, sự chỉ đạo, điều hành của Thủ tướng Chính phủ, Lãnh đạo Bộ Y tế về an toàn thực phẩm; tin bài, hoạt động tuyên truyền, phổ biến kiến thức, cải cách thủ tục hành chính,số liệu an toàn thực phẩm, dự án, nghiên cứu khoa học về lĩnh vực an toàn thực phẩm trong phạm vi cả nước.
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thông báo tổ chức hội thảo 3 miền phổ biến Nghị định số 38/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm như sau:
Ngày 29/3/2012, báo Dân trí có đăng tin Công ty CER Research (công ty nghiên cứu độc lập Hong Kong - Trung Quốc chuyên về thẩm định và nghiên cứu điều tra về các công ty tại Trung Quốc đại lục) đã đưa ra báo cáo về chất lượng sản phẩm sữa Abbott Similac Stage 1 cho trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi.
Triển khai Kế hoạch số 227/KH-ATTP ngày 27/2/2012 của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm về tổ chức Hội nghị khoa học về an toàn vệ sinh thực phẩm lần thứ 6 năm 2012 với chủ đề "Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm nâng cao sức khoẻ cộng đồng"
Để các Chi cục chủ động xây dựng kế hoạch Chương trình mục tiêu quốc gia Vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm hướng dẫn một số nội dung chính, định hướng đối với các dự án thuộc Chương trình do Bộ Y tế trực tiếp quản lý như sau:
Thực hiện việc triển khai Kế hoạch số 22/KH-BCĐTƯVSATTP “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012” ngày 23/12/2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế, tính đến thời điểm 15h ngày 20/01/2012, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm xin tổng hợp và báo cáo nhanh một số kết quả như sau:
Kính gửi: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố trực thuộc TW
Tết Nguyên đán là dịp toàn dân sử dụng thực phẩm tăng cao, bao gồm cả số lượng và chủng loại
Để có cơ sở xây dựng và trình Lãnh đạo Bộ Y tế phê duyệt kế hoạch hoạt động cho hệ thống kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm giai đoạn 2012-2015
Ngày 12/8/2011, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế nhận được Công văn thông báo giải quyết vụ thực phẩm chứa DEHP có độc tố của Đài Loan.