Việt Nam phối hợp cùng Hoa Kỳ đang tích cực chuẩn bị cho Hội nghị lần thứ 45 Ban Kỹ thuật Codex về Vệ sinh thực phẩm (CCFH45) của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Ủy ban Codex - CAC) lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội từ 11-15/11/2013.
UBND tỉnh An Giang vừa ban hành kế hoạch thực hiện “Chiến lược quốc gia an toàn thực phẩm (ATTP) giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn 2030”, nhằm quy hoạch tổng thể về ATTP từ sản xuất đến tiêu dùng.
Toàn cầu hóa thương mại, góp phần không nhỏ vào việc đa dạng và phong phú của các sản phẩm thực phẩm trên thế giới làm tăng khả năng một sản phẩm thực phẩm được sản xuất ở một khu vực này nhưng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và chế độ ăn của con người ở một khu vực khác.
Ban Kỹ thuật Codex quốc tế về Vệ sinh thực phẩm (Codex Committee on Food Hygiene - CCFH) là một trong 18 Ban Kỹ thuật chính của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Ủy ban Codex quốc tế - CAC)
Để chủ động ứng phó với những tình huống khẩn cấp, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người lao động khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, ngày 25/10 tại nhà máy Maxport 1, chi nhánh công ty Cổ phần sản xuất hàng thể thao Maxport, khu công nghiệp Nguyễn Đức Cảnh thành phố Thái Bình đã tổ chức diễn tập xử lý tình huống "ngộ độc thực phẩm đông người".