Ngày 24/11/2021, Cục An toàn thực phẩm tổ chức “Hội nghị trực tuyến về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm”.
Hội nghị lần thứ 52 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm đã diễn ra từ ngày 26-30/7/2021
Hội nghị lần thứ 25 ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm được diễn ra từ ngày 12-16/7/2021. Hội nghị này được tổ chức dưới hình thức trực tuyến. Ngày 20/7/2021 đã thông qua kết quả của 05 ngày thảo luận.
Ngày 21/5/2021 kết thúc Hội nghị lần thứ 41 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phương pháp phân tích và lấy mẫu. Hội nghị này được tổ chức dưới hình thức trực tuyến và diễn ra trong 5 ngày từ ngày 17-21/5/2021.
Hội nghị lần thứ 41 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phương pháp phân tích và lấy mẫu đã được tổ chức từ ngày 17-21/5/2021 bắt đầu từ 17h00 đến 19h00 (giờ Việt Nam).
Ngày 13/5/2021 kết thúc Hội nghị lần thứ 14 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Chất ô nhiễm trong thực phẩm. Hội nghị này được tổ chức dưới hình thức trực tuyến và diễn ra trong 5 ngày từ ngày 3-7 và 13/5/2021.
Ngày 22/01/2020, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác An toàn thực phẩm 2020 và triển khai kế hoạch trọng tâm năm 2021.