Thực hiện Công văn số 2219/SYT-NVY ngày 14/11/2013 của Sở Y tế tỉnh Ninh Bình về việc đảm bảo y tế cho Đại lễ Cầu siêu và Lễ Tưởng niệm nạn nhân tử vong vì tai nạn giao thông Quốc gia năm 2013 tại khu du lịch tâm linh chùa Bái Đính thuộc xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đã xây dựng kế hoạch số 381/KH-ATTP ngày 14/11/2013 về việc bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Lễ Cầu siêu.
Ngày 15/11/2013, Đoàn kiểm tra, giám sát của Chi cục ATVSTP do Ông Lê Hữu Trường - Phó Chi cục trưởng làm trưởng Đoàn đã tiến hành kiểm tra về thủ tục hành chính trong lĩnh vực ATTP, điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm và phục vụ khách ăn uống tại nhà hàng Vạn Tâm Chay – khu du lịch tâm linh chùa Bái Đính.
(Đoàn kiểm tra, giám sát thực hiện lấy mẫu và lưu mẫu thức ăn tại nhà hàng Vạn Tâm Chay)
Ngày 16/11/2013, Đoàn kiểm tra, giám sát tiến hành kiểm soát thực đơn, kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn đảm bảo ATTP cho khoảng 12.000 suất ăn chay phục vụ các tăng ni, phật tử và thân nhân nạn nhân tai nạn giao thông trên khắp mọi miền về tham dự Đại lễ.
Sở Y tế cũng đã chỉ đạo Bệnh viện đa khoa tỉnh thành lập tổ cấp cứu lưu động làm nhiệm vụ đảm bảo công tác sơ, cấp cứu ban đầu và vận chuyển người bệnh về nơi điều trị.
Với tinh thần làm việc nghiêm túc và thực hiện theo sự chỉ đạo của cấp trên; Đoàn kiểm tra, giám sát ATTP của Chi cục ATVSTP đã hoàn thành tốt nhiệm vụ không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, bảo đảm ATTP trong suốt thời gian diễn ra Đại lễ Cầu siêu và Lễ Tưởng niệm nạn nhân tử vong vì tai nạn giao thông Quốc gia năm 2013 tại Ninh Bình.
Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình
Bình luận