Ngày 26/9, Trường Cán bộ Thanh tra đã phối hợp với Sở Y tế Hà Nội tổ chức khai giảng lớp Bồi dưỡng Nghiệp vụ thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) K43 cho hơn 100 học viên là công chức, viên chức thuộc UBND các phường, trạm y tế của Hà Nội.
Ngày 26/9, Trường Cán bộ Thanh tra đã phối hợp với Sở Y tế Hà Nội tổ chức khai giảng lớp Bồi dưỡng Nghiệp vụ thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) K43 cho hơn 100 học viên là công chức, viên chức thuộc UBND các phường, trạm y tế của Hà Nội.
Truyền thông là một biện pháp hữu hiệu trong tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP). Song, cách truyền thông chỉ “bêu tên” cơ sở vi phạm sẽ khó đạt hiệu quả nếu không có sự tương tác với người dân và kết nối người dân đến với cơ sở cung cấp thực phẩm sạch.
Ngày 22/6/2016, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Văn phòng Bộ Y tế tổ chức Hội nghị trực tuyến đào tạo hướng dẫn sử dụng phần mềm Voffice kết nối liên thông giữa Cục ATTP và 63 Chi cục ATVSTP
Sáng nay, 12/5/2016 tại Hà Nội Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế phối hợp với tổ chức Y tế thế giới (WHO) khai mạc Hội nghị tập huấn Truyền thông nguy cơ về an toàn thực phẩm.
Ngày 18/12/2015, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành kế hoạch số 8002/KH-ATTP về việc tổ chức Đào tạo tập huấn về công nghệ thông tin cho cán bộ Cục ATTP và doanh nghiệp trong triển khai dịch vụ công trực tuyến
Tập huấn Ban quản lý dự án “Tăng cường năng lực thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm nhằm hỗ trợ triển khai Luật An toàn thực phẩm và Chiến lược quốc gia an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn 2030"
Ngày 2/2/2015 Cục trưởng Cục ATTP đã ký Quyết định số 37/QĐ-ATTP về việc ban hành Tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm và Bộ câu hỏi đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm.
Ngày 23 tháng 12 năm 2014, tại thành phố Hồ Chí Minh, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Sở Y tế thành phố Hồ Chí Minh tổ chức tập huấn phần mềm “Cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy và giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm”.
Nhằm hỗ trợ cho các phòng kiểm nghiệm CLVSATTP tuyến tỉnh/thành phố nâng cao năng lực kiểm nghiệm, xây dựng và duy trì hệ thống quản lý phòng kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn ISO/IEC 17025 đáp ứng yêu cầu phục vụ quản lý nhà nước.
Từ ngày 8 – 9/8/2014 Cục ATTP phối hợp với Trường Đại học Y Dược Thái Bình tiếp tục tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ quản lý, thanh tra ATTP cho các cán bộ làm công tác ATTP của tỉnh Hải Dương. Thành phần tham dự bao gồm các cán bộ thuộc Chi cục ATVSTP, các cán bộ làm công tác ATTP tuyến huyện của Hải Dương với tổng số 46 người tham gia.
Nhằm chuẩn hoá đội ngũ chuyên gia đánh giá trưởng phục vụ công tác chỉ định phòng kiểm nghiệm CLVSATTP theo Thông tư liên tịch số 20/2012/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT, sáng ngày 28/7/2014, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Văn phòng Công nhận chất lượng (BoA) và Trung tâm Đào tạo Nghiệp vụ Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức Khoá đào tạo chuyên gia đánh giá trưởng phòng thí nghiệm theo tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2005.