Từ ngày 20/4 đến 14/5/2015, 03 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về VSATTP tỉnh Hà Nam tiến hành thanh tra, kiểm tra tại 54 cơ sở thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh; đã xử lý 15 cơ sở, trong đó phạt cảnh cảo 01 cơ sở, phạt tiền 14 cơ sở với số tiền 30.500.000 đồng; công khai 14 cơ sở vi phạm trên Đài Phát thanh Truyền hình tỉnh, Đài Phát thanh các huyện, thành phố và loa truyền thanh các xã, phường, thị trấn.
Các lỗi vi phạm chủ yếu của cơ sở: chưa tổ chức tập huấn/xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, khám sức khỏe đối với chủ cơ sở và người lao động; không có biện pháp hữu hiệu phòng chống côn trùng, động vật gây hại; vệ sinh cơ sở chưa đảm bảo. Tại các chợ, đa số quầy hàng kinh doanh sản phẩm thực phẩm có quy mô nhỏ, không có địa điểm cố định, cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ kinh doanh không đảm bảo yêu cầu về an toàn thực phẩm: sản phẩm bày bán không được kê cao, không có biện pháp cách ly giữa sản phẩm ăn ngay (giò, chả, lòng) với thực phẩm sống.
Các đoàn đã làm xét nghiệm tại chỗ bằng test nhanh 99 mẫu (83 mẫu đạt, 16 mẫu không đạt chủ yếu là mẫu dụng cụ chứa đựng còn bám dính dầu mỡ, tinh bột). Lấy 17 mẫu thực phẩm gửi labo kiểm nghiệm chỉ tiêu hóa lý và vi sinh (03 mẫu không đạt, 14 mẫu chưa có kết quả).
Quá trình thanh tra, kiểm tra, các đoàn đã kiên quyết xử lý những hành vi vi phạm đồng thời tuyên truyền, nhắc nhở, chỉ ra những điểm còn tồn tại, kiến nghị cơ sở khắc phục và báo cáo kết quả về cơ quan chức năng trong thời gian gần nhất.
Nguồn: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Nam
Bình luận