Tăng cường quản lý ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi.

Ngày đăng: 20/05/2015 - Lượt xem: 1606

Ngày 20/5/2015 Chi cục ATVSTP tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Công ty TNHH Nông nghiệp công nghệ cao QNASAFE đã tổ chức Hội nghị tập huấn triển khai các quy định mới của pháp luật về đảm bảo ATTP cho các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi. 

Tham dự hội nghị có hơn 100 người là chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể thuộc cấp tỉnh/ huyện quản lý.

Tại Hội nghị các chủ cơ sở thực phẩm đã được chuyển tải một số văn bản quy phạm pháp luật như: Thông tư 30/2012/TT-BYT Quy định về điều kiện đảm bảo ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố; Thông tư Liên tịch số 13/2014/TTLT- BYT-BNNPTNT-BCT về Hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm ; Nghị định 178/2013/NĐ-CP của Chính phủ Quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP…đặc biệt là Thông tư 47/2014/TT-BYT Hướng dẫn quản lý ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Ngoài ra chủ cơ sở còn được hướng dẫn cụ thể các điều kiện để đảm bảo ATTP tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể: điều kiện về cơ sở; trang thiết bị, dụng cụ; điều kiện người tham gia chế biến thực phẩm đặc biệt chú trọng kiểm soát nguồn nguyên liệu thực phẩm đầu vào bằng việc thực hiện ký kết hợp đồng với các cơ sở cung cấp nguyên liệu thịt, trứng đã có Giấy kiểm dịch/vệ sinh thú y, đối với cơ sở kinh doanh rau, củ, quả đã có Giấy chứng nhận đủ đủ điều kiện ATTP.

Chi  cục ATVSTP Quảng Ngãi

Bình luận

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
215,287,369
Trong tháng
379,590
Hôm nay
50,430
Đang Online
525
Back To Top