Triển khai mạnh mẽ công tác thông tin, tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng địa phương, các kênh truyền thông khác, giáo dục cho tất cả các nhóm đối tượng sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm ở cả thời điểm trước, trong Tết Nguyên đán Đinh Dậu và mùa Lễ hội Xuân 2017. Tập trung tuyên truyền các biện pháp bảo đảm ATTP, đặc biệt là các biện pháp vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm an toàn thực phẩm trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm.
Tổ chức, triển khai hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, tập trung vào các cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, các chợ đầu mối, siêu thị; cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm từ thịt, cá, rau, củ, quả tươi, sấy khô, trà, mứt, bánh, kẹo, rượu, cơ sở sản xuất, kinh doanh nước giải khát, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố. Nội dung thanh tra, kiểm tra tập trung vào chất lượng, an toàn sản phẩm, hạn sử dụng, nguồn gốc nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm, việc công bố tiêu chuẩn sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm, nguyên liệu, phụ gia sử dụng để sản xuất, chế biến thực phẩm, điều kiện sản xuất thực phẩm.
(Đoàn liên ngành an toàn thực phẩm đang đi kiểm tra 1 cơ sở kinh doanh thực phẩm)
Với mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm cho nhân dân trong dịp Tết và mùa Lễ hội Xuân 2017, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm, cấp tỉnh thành lập 01 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm có mời đại diện các ngành thành viên cùng tham gia thanh, kiểm tra. Nội dung thanh tra, kiểm tra tập trung vào các mặt hàng phục vụ Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân 2017 của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trọng điểm, việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống theo phân công quản lý.
Chi Cục ATVSTP tỉnh Yên Bái
Bình luận