1. Trang chủ
  2. Thực phẩm và Sức khỏe
  3. Tư vấn sử dụng thực phẩm

Bảo quản bánh chưng ngày Tết

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong các gia đình Việt Nam trong những ngày Tết Nguyên đán. Tuy nhiên nếu không được bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị ôi, thiu, lên mốc khiến người ăn có thể bị ngộ độc, rối loạn tiêu hóa… ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.

Các phương pháp bảo quản thịt tươi

Có nhiều phương pháp bảo quản thịt tươi phổ biến như sau:

Phòng tránh ngộ độc rượu trong dịp Tết

Đã từ lâu, rượu, bia được coi là đồ uống không thể thiếu trong mỗi dịp liên hoan, cưới hỏi,... đặc biệt là khi Tết đến, xuân về. Trong những ngày này lượng rượu, bia tiêu thụ nhiều hơn, cùng với đó là số người nhập viện do say rượu, bia, thậm chí bị ngộ độc rượu cũng tăng cao hơn.

5 nguyên tắc cần nhớ khi chọn rau quả an toàn

Rau quả là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Chất lượng của chúng sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.

Da khô mùa đông? Đã có 8 thực phẩm sau

Cà rốt, bí đỏ, bông cải xanh, hạnh nhân hay hạt chia là những thực phẩm phổ biến có thể giúp da luôn tươi sáng, mịn màng.

Ăn gì trong mùa lạnh để tốt cho sức khỏe?

Trời trở lạnh, nhiệt độ thấp, khiến sức đề kháng cơ thể yếu kém và nhiều người có nguy cơ mắc các bệnh lây nhiễm. Chính vì vậy, việc ăn uống đủ dưỡng chất giúp cơ thể nâng cao thể trạng chống lại với thời tiết lạnh và bệnh tật.

Phụ gia thực phẩm dùng cho cà phê

Trong quá trình sản xuất cà phê rang xay, người ta thường sử dụng một số chất phụ gia để hoàn thiện chất lượng cho sản phẩm cà phê về mùi, vị, mầu và độ sánh.

Công dụng của quả chanh

Chanh còn nhiều công dụng làm đẹp khác nữa. Cách làm đơn giản sau đây sẽ giúp bạn loại bỏ những lo âu, phiền muộn và luôn gìn giữ được nét thanh xuân.

Cách lựa chọn và chế biến thực phẩm để bảo toàn tối đa các vi chất dinh dưỡng

Trong xã hội hiện đại với nhiều hiểu biết về dinh dưỡng, mỗi người đều hướng tới chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe bằng cách chọn ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh. Nhưng thực sự thì có bao nhiêu chất dinh dưỡng chúng ta có thể hấp thu được khi ăn những loại rau quả đó?

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc do sử dụng côn trùng làm thức ăn

Côn trùng là những động vật không xương sống, phân bố rộng rãi nhất trên trái đất với hơn 1 triệu loài đã được mô tả (chiếm hơn một nửa tổng số tất cả các loài sinh vật sống mà con người đã biết) ở gần như tất cả các môi trường sống.

11 loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn

Có nhiều loại đồ ăn có thể giúp bạn dễ ngủ hơn, thậm chí ngủ ngon hơn. Chẳng hạn chuối giúp sản sinh ra serotonin cho bạn giấc ngủ ngon.

Doanh nghiệp cần coi sức khỏe của người tiêu dùng như chính sức khỏe của mình

Đó là khẳng định của PGS.TS. Trần Quang Trung, Nguyên Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm trong câu chuyện làm minh bạch thị trường cà phê, giải quyết triệt để thực trạng trà trộn cà phê không an toàn với cà phê sạch trên thị trường hiện nay.

Tin liên quan

Lịch công tác
Dự thảo góp ý
Email
Đào tạo trực tuyến
Lãnh đạo cục
Hỏi đáp trực tuyến
Cảnh báo về An toàn thực phẩm
Hệ thống tra cứu
Dịch vụ công trực tuyến

Tin đọc nhiều

Tin doanh nghiệp

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Hình ảnh hoạt động

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
215,287,369
Trong tháng
379,590
Hôm nay
50,430
Đang Online
525
Back To Top