Để đảm bảo sức khỏe cho thí sinh và cán bộ coi thi trong kỳ thi Trung học phổ thông quốc gia năm 2019 trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận vào ngày 25 - 27/6/2019, Sở Y tế đã chỉ đạo các đơn vị trực thuộc, trong đó Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm làm đầu mối chủ trì phối hợp với các đơn vị và địa phương liên quan tổ chức kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm tại các các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, các quán ăn gần các điểm thi, cụm thi, đặc biệt chú trọng tại các nơi ở của cán bộ Hội đồng thi: các Nhà nghỉ ở huyện Ninh Sơn (Nhà nghỉ Huynh Đệ và Nhà nghỉ 66), Nhà khách huyện Bác Ái, các Khách sạn ở thành phố Phan Rang - Tháp Chàm (Khách sạn SunNy, Hữu Nghị, Phan Rang, Nữ Hoàng và Ninh Thuận) trong suốt thời gian diễn ra kỳ thi.
Qua đó Chi cục An oàn vệ sinh thực phẩm đã ban hành Kế hoạch, Quyết định số 305/QĐ-ATTP ngày 24/6/2019 của Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; đồng thời phối hợp các huyện, thành phố tiến hành kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn gần các điểm thi, cụm thi trên địa bàn toàn tỉnh.
Thành phần đoàn Kiểm tra, giám sát có Bà Nguyễn Thị Thanh Hiền - Trưởng phòng Nghiệp vụ – Trưởng đoàn cùng với 04 cán bộ thuộc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và đại diện của Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh, Trung tâm Y tế huyện, thành phố tham gia Đoàn kiểm tra trên địa bàn quản lý.
Nội dung kiểm tra:
- Kiểm tra hồ sơ pháp lý: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP;
- Các điều kiện liên quan
- Lấy mẫu thực phẩm làm test nhanh tại chỗ về độ ôi khét trong dầu ăn, chất tẩy trắng trong măng, hàn the trong chả lụa, phẩm màu trong nước màu kho cá,… tổng số 24 test cho kết quả âm tính.
Trong quá trình kiểm tra, giám sát, đoàn đã hướng dẫn một số cơ sở tự phát xung quanh các điểm trường về việc lấy mẫu, lưu mẫu đúng quy định lưu tại cơ sở; hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước tại cơ sở thực phẩm.
Đến thời điểm hiện tại ghi nhận không có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Thuận
Bình luận