Đoàn số 01 do Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản chủ trì, phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Công thương, Phòng PC49 tiến hành thanh tra, kiểm tra tại huyện Duy Xuyên, huyện Hiệp Đức và thành phố Hội An; Đoàn số 02 do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm chủ trì, phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, Chi cục Quản lý thị trường, Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh tiến hành thanh tra, kiểm tra tại huyện Đại lộc, huyện Bắc Trà My, thị xã Điện Bàn. Đoàn số 03 do Chi cục Quản lý thị trường chủ trì, phối hợp với Phòng Quản lý thương mại, Thanh tra Sở Y tế, Chi cục Thú y tỉnh tiến hành thanh tra, kiểm tra tại huyện Núi Thành, huyện Thăng Bình và thành phố Tam Kỳ. Đối tượng thanh tra, kiểm tra trong dịp Tết Trung thu năm 2015 các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, ưu tiên những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, thịt, các sản phẩm từ thịt.... Trong đó, Đoàn thanh tra, kiểm tra cũng sẽ chú trọng đến những cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chợ đầu mối, siêu thị, các cơ sở thương mại tập trung, cơ sở nhập khẩu thực phẩm. Từ đó ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm an toàn.
Trong đợt thanh tra, kiểm tra này, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Nam tiến hành thanh tra, kiểm tra tại 08 cơ sở; phạt tiền 01 cơ sở có hành vi vi phạm sử dụng người thuộc diện phải cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định mà không có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, với tổng số tiền 750.000 đồng.
Quá trình kiểm tra ghi nhận: hầu hết cơ sở kinh doanh thực phẩm được thanh tra, kiểm tra đều kinh doanh đa dạng các sản phẩm thực phẩm trong đó có sản phẩm phục vụ Tết Trung thu như bánh, kẹo, nước giải khát, bánh Trung thu... Các sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có tem nhãn đảm bảo quy định. Đoàn đã làm test nhanh mẫu chả thịt lợn tại cơ sở bếp ăn tập thể Trường Trung học phổ thông Dân tộc nội trú Nước Oa kết quả không phát hiện hàn the trong mẫu chả thịt heo này.
Quá trình thanh tra, kiểm tra ngoài việc xử lý những hành vi vi phạm, các đoàn đã lồng ghép tuyên truyền, nhắc nhở, chỉ ra những điểm còn tồn tại, kiến nghị cơ sở khắc phục trong thời gian gần nhất. Các cơ sở được thanh tra, kiểm tra cũng đã nhận thức được những sai phạm và những thiếu sót trong quá trình hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại cơ sở mình.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Nam
Bình luận