Từ ngày 14/9/2015 đến ngày 25/9/2015, 03 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tuyến tỉnh theo Quyết định số 1033/QĐ-UBND ngày 07/9/2015 của Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Nam tiến hành thanh tra, kiểm tra tại 50 cơ sở thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh (tập trung các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm phục vụ Tết Trung thu); phạt tiền 17 cơ sở có hành vi vi phạm với tổng số tiền 29.000.000 đồng; yêu cầu 02 cơ sở tự tiêu hủy 10 sản phẩm bánh, kẹo các loại đã hết hạn sử dụng; công khai 17 cơ sở có vi phạm trên Đài PT - TH tỉnh, hệ thống Đài Phát thanh trên toàn tỉnh.
Quá trình kiểm tra ghi nhận: hầu hết cơ sở kinh doanh thực phẩm được thanh tra, kiểm tra đều kinh doanh đa dạng các sản phẩm thực phẩm trong đó có sản phẩm phục vụ Tết Trung thu như bánh, kẹo, nước giải khát, bánh Trung thu... Các sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có tem nhãn đảm bảo quy định. Các đoàn đã làm test nhanh tại cơ sở 10 mẫu dụng cụ (06 mẫu còn bám dính tinh bột và dầu mỡ), 08 mẫu thực phẩm đạt yêu cầu về chỉ tiêu hóa lý; lấy 02 mẫu giò và chả thịt lợn, 01 mẫu nước dùng cho sản xuất và 01 mẫu nước đá dùng để bảo quản thực phẩm gửi Labo kiểm nghiệm, hiện chưa có kết quả.
Quá trình thanh tra, kiểm tra ngoài việc xử lý những hành vi vi phạm, các đoàn đã lồng ghép tuyên truyền, nhắc nhở, chỉ ra những điểm còn tồn tại, kiến nghị cơ sở khắc phục trong thời gian gần nhất.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nam
Bình luận