Mùa xuân, hãy ăn quả óc chó và măng tây để cải thiện tâm trạng, nếu muốn giảm cân hãy ăn tỏi và các loại đậu, để tăng năng lượng hãy ăn rau bina và atiso.
Bên cạnh những món ăn cổ truyền, mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc và miền Nam còn có những món ăn khác biệt thể hiện nét văn hóa đặc trưng mỗi vùng miền.
Ngộ độc do rượu có methanol năm nào cũng có. Vậy có cách nào không mua phải loại rượu độc hại này?
Với những gia đình ít người và không có nhu cầu dùng nhiều bánh chưng Tết việc mua bánh chưng bán sẵn là sự lựa chọn tối ưu nhất.
Muốn có những chiếc bánh chưng vuông vức và có màu xanh đẹp mắt, bà nội trợ cần chuẩn bị kỹ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, cách gói đến luộc bánh.
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Gan thực hiện một loạt chức năng tiêu hủy các hồng cầu cũ, giải độc cho máu, giúp lưu trữ vitamin và chất sắt.
Các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu cô ve… chứa nhiều đạm, chất xơ, các vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Khi nhiệt độ hạ thấp tới mức kỷ lục như hiện nay thì vấn đề sử dụng thực phẩm là điều rất quan trọng để cung cấp chất dinh dưỡng và giúp giữ ấm cơ thể.
Trưởng phòng Quản lý an toàn thực phẩm thuộc Chi cục Bảo vệ thực vật TP.HCM, bà Nguyễn Thị Lệ Thoa hướng dẫn chọn lựa rau, củ, quả an toàn.
Người nhóm máu O có nguy cơ cao mắc các bệnh đường tiêu hóa, người nhóm máu A khó kiểm soát căng thẳng, trong khi nhóm máu AB và B có nhiều nguy cơ tăng cân.
Là thực phẩm phổ biến trong mùa lạnh, bắp cải còn có nhiều tác dụng điều trị và làm giảm nguy cơ bệnh như thiếu vitamin C, táo bón, béo phì...
Thực phẩm màu đỏ như cherry, lựu, ớt, cà chua, củ cải đỏ không chỉ mang lại vẻ đẹp mắt cho món ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có ích cho cơ thể.