Với mục đích hướng dẫn các đơn vị, doanh nghiệp tham gia Hội chợ phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm. Trong 5 ngày diễn ra Hội chợ đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra, giám sát và ký cam kết đảm bảo ATTP đối với 82 cơ sở, trong đó có 12 cơ sở kinh doanh ẩm thực; 70 gian hàng kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn...và thực hiện test nhanh 25 mẫu thực phẩm.
Nhìn chung, hầu hết các cơ sở đều chấp hành tốt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như: điều kiện về con người, điều kiện về trang thiết bị dụng cụ và nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm đều có xuất xứ rõ ràng, tem nhãn đảm bảo theo quy định…
Tuy nhiên, trong quá trình kiểm tra đoàn đã phát hiện 250 gói bánh kẹo, 5kg xúc xích viên không đảm bảo về nhãn mác, nguồn gốc. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở tự tiêu hủy, thu hồi sản phẩm không đạt.
Trong suốt thời gian diễn ra hội chợ, các đoàn kiểm tra luôn thường trực giám sát tại Hội chợ, đảm bảo không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, góp phần thành công trong công cuộc xúc tiến thương mại của tỉnh được đảm bảo an toàn.
Chi Cục ATVSTP tỉnh Lào Cai
Bình luận