Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã thành lập 03 tổ giám sát, lấy mẫu tại 04 địa điểm là nhà hàng, khách sạn, Trung tâm văn hóa hội nghị tỉnh có chế biến, phục vụ ăn uống cho các Đại biểu.
Các tổ thực hiện giám sát về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, điều kiện về con người và giám sát trong suốt quá trình chế biến, phân chia thức ăn của các bữa ăn sáng, trưa và chiều trong 02 ngày 30 - 31/5/2018, đồng thời tiến hành lấy tất cả các mẫu thực phẩm để lưu với số lượng 71 mẫu thực phẩm và thức uống các loại.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Sóc Trăng
Bình luận