Với thời tiết nóng ẩm, vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng gây khó khăn trong việc bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, có khá nhiều loại thực phẩm không dễ hỏng trong các điều kiện nhiệt độ và chúng còn mang chất dinh dưỡng phong phú, có lợi cho sức khỏe.
Cường độ làm việc cao, thời gian ngồi trước máy tính quá lâu hay các yếu tố như bụi bẩn, vi khuẩn trong không gian có thể khiến đôi mắt của bạn tổn thương. Chế độ dinh dưỡng hàng ngày đã và đang góp phần nuôi dưỡng cơ thể và mắt là bộ phận vô cùng quan trọng cần chú ý chăm sóc.
Cam là loại quả ngon, một nguồn vitamin C thiên nhiên rất phong phú của nước ta. Không kể những giống cam ngon nổi tiếng từ lâu đời như cam Xã Đoài (Nghệ An), cam Bố Hạ (Bắc Giang), tất cả các loại cam đều có nhiều giá trị dinh dưỡng. Phân tích thành phần hoá học của cam người ta thấy: Trong 100g múi cam có 87,5g nước, 0,9g protid, 1,3g acid hữu cơ, 8,4g glucid, 1,4g xenluloza, 34mg canxi, 23mg photpho, 0,4mg sắt, khá nhiều vitamin A (dưới dạng caroten), vitamin B1, B2, PP và đặc biệt rất giầu v
Cách bảo quản thực phẩm tết tươi ngon và an toàn