Với mục đích bổ sung, cụ thể hóa các nội dung chỉ đạo của Chính phủ tại các Nghị quyết 103/2016/NĐ-CP, Nghị quyết số 19/2016/NQ-CP, Nghị quyết số 19/2017/NQ-CP của Chính phủ, Quyết định số 2026/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ và các chỉ đạo có liên quan của Chính phủ; Giải quyết khó khăn, vướng mắc cho doanh nghiệp trong quá trình thực hiện; Sửa đổi bổ sung, thay thế một số nội dung bất cập trong quá trình thực hiện quản lý nhà nước.
Ngày 17/3/2018, Đoàn TNCSHCM Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên, Bệnh viện đa khoa huyện Định Hóa, Chi Cục ATVSTP tỉnh Thái Nguyên, đoàn thanh niên xã Tân Dương và một số đơn vị cùng tham gia tổ chức đoàn khám bệnh, phát thuốc và trao quà cho các gia đình chính sách, người lớn tuổi và gia đình đặc biệt khó khăn tại xã Tân Dương, huyện Định Hoá, tỉnh Thái Nguyên.
Sáng ngày 14/3/2018, GS. TS. Nguyễn Thanh Long – Thứ trưởng Bộ Y tế - Ủy viên thường trực Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã chủ trì buổi làm việc về công tác triển khai Nghị định số 15/2018/NĐ-CP (thay thế Nghị định số 38/2012/NĐ-CP hướng dẫn một số điều của Luật An toàn thực phẩm do Chính phủ ban hành có hiệu lưc từ ngày 2/2/2018) của Đoàn công tác liên ngành Trung ương về ATTP tại Cục Hải quan, thành phố Hải phòng.
Trong không khí chào mừng ngày Quốc tế phụ nữ, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã tổ chức lễ mít tinh kỷ niệm ngày 8-3 nhằm ôn lại truyền thống vẻ vang của phụ nữ Thế giới nói chung và Phụ nữ Việt Nam nói riêng.
Ngày 06/3/2018 trên các phương tiện thông tin đại chúng đã đưa tin nhiều học sinh Trường Phổ thông Đoàn Thị Điểm (Khu đô thị Ecopark, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên) có các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn, sốt phải nhập viện điều trị nghi ngờ do rối loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn đường ruột.
Nhân dịp Tết nguyên đán Mậu Tuất 2018, PGS. TS. Nguyễn Thanh Phong Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm chúc Tết các đồng chí Lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm (ATTP) và toàn thể cán bộ công chức Cục ATTP.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm, thay thế Nghị định 38/2012/NĐ-CP.
Chiều ngày 20/01/2018, tại Hà Nội, Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác An toàn thực phẩm 2017 và triển khai công tác năm 2018.
Từ ngày 21-23/11/2017 tại thành phố Nha Trang, Khánh Hòa đã diễn ra Hội thảo “Nâng cao hiệu quả tham gia các hoạt động Codex” (Training Workshop on Enhancing Effective Participation in Codex Activities).
Trong khuôn khổ chương trình hợp tác giữa Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Cục An toàn thực phẩm giai đoạn 2016-2017, ngày 28/9/2017, Cục An toàn thực phẩm đã tổ chức cuộc họp nhóm kỹ thuật để xem xét, đánh giá việc triển khai Quyết định số 39/2006/QĐ-BYT ngày 13/12/2006 của Bộ trưởng Bộ Y tế về quy chế điều tra ngộ độc thực phẩm tại Khách sạn Điện Lực (số 30 Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Bộ Y tế đề xuất quản lý chặt việc cấp phép thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ, có hội đồng khoa học đánh giá.
Thực hiện Hướng dẫn số 172-HD/ĐU ngày 30/6/2017 về việc tổ chức đại hội chi bộ trực thuộc nhiệm kỳ 2017 – 2020.