PGS.TS. Hoàng Công Minh – nguyên chủ nhiệm bộ môn Độc học, Trung tâm Phòng chống nhiễm độc - Học viện Quân y cho biết, ở Việt Nam có khoảng 50 - 100 loài nấm độc khác nhau. Mùa xuân, thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho các loài nấm phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc nấm. So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao.
Căn cứ Kế hoạch số 995/KH – BYT ngày 05/11/2015 của Bộ Y tế về việc tổ chức công tác y tế phục vụ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XII của Đảng, Cục An toàn thực phẩm xây dựng Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XII của Đảng
Văn phòng Chính phủ vừa có thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).
Thông điệp tuyên truyền bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Bính Thân 2016
Thông điệp Tiếng tuyên truyền Tết Bính Thân 2016
Ngày 18/12/2015, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành kế hoạch số 8002/KH-ATTP về việc tổ chức Đào tạo tập huấn về công nghệ thông tin cho cán bộ Cục ATTP và doanh nghiệp trong triển khai dịch vụ công trực tuyến
Chiều nay, 08/12/2015 tại Hà Nội, Bộ Y tế phối hợp với Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức Hội thảo “Nâng cao hiệu quả truyền thông về công tác y tế”.
Tập huấn Ban quản lý dự án “Tăng cường năng lực thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm nhằm hỗ trợ triển khai Luật An toàn thực phẩm và Chiến lược quốc gia an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn 2030"
Thời gian gần đây, các cơ quan chức năng liên tiếp bắt giữ nhiều lô hàng thịt “bẩn” được tuồn vào thành phố để tiêu thụ. Điều đó cho thấy việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân thành phố ngày càng khó khăn nhất là khi các loại gia súc, gia cầm được nuôi bằng chất cấm ở các địa phương lân cận thâm nhập thành phố bất kể ngày đêm.
Trong thời gian vừa qua, ở một số địa phương đã xảy ra ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong các khu công nghiệp, trường học, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn đường phố làm nhiều người mắc gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dân và gây hoang mang trong dư luận xã hội.
Đây là chỉ đạo của Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến tại Chiến dịch mẫu diệt lăng quăng tại phường An Phú, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương sáng 16/10/2015.
Để thực hiện hiệu quả các mục tiêu của Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020, hưởng ứng ngày Lương thực Thế giới (16-10), Bộ Y tế phát động Tuần “Dinh dưỡng và Phát triển” từ 16 đến 23-10 với chủ đề “Thúc đẩy chính sách bảo trợ xã hội và phát triển nông nghiệp bền vững góp phần giảm đói nghèo, nâng cao tình trạng dinh dưỡng cho người Việt Nam”.